El consumo excesivo de proteínas preocupa a los expertos
El médico cardiólogo Eric Topol revisó la evidencia científica sobre la ingesta del macronutriente de moda. Descartó que se sumen beneficios por superar los niveles recomendados
Cómo funciona el ‘interruptor genético’ que descubrió Harvard y podría cambiar el tratamiento de la obesidad
El hallazgo, realizado en modelos animales, abre la puerta a terapias personalizadas que actúan sobre mecanismos específicos. De qué se trata este avance y cuáles son los puntos clave del estudio publicado en Nature
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