El Día Mundial de las Papas Fritas: desde cuándo se celebra y por qué el Perú es protagonista de esta fecha cada 20 de agosto
Cada 20 de agosto se reconoce la importancia de este alimento, con Perú como referente mundial por su variedad de papas y su aporte a la gastronomía internacional

Ocho trucos para cocinar papas fritas crujientes
Conocer los secretos para una fritura perfecta puede transformar este plato en una experiencia inolvidable. Desde la elección del tubérculo ideal hasta la cocción, cada detalle cuenta

El arte de las papas fritas gourmet: rejillas, con cheddar, bastones y crocantes con panceta, ¿cómo prepararlas?
En el Día Mundial de las Papas Fritas, un repaso por la historia de este plato que es un icono mundial y los secretos exclusivos de los chefs para deleitar paladares

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Datos recientes revelan que la prevalencia crece en todos los grupos etarios, impulsada por la obesidad, la genética y el consumo de azúcares refinadas, según explicaron especialistas de Asadi

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