Día Internacional del Sushi: así fue la transformación de este plato de técnica de conservación a emblema mundial de la gastronomía
Esta fecha recuerda el recorrido de un plato que pasó de método de conservación a emblema global, con versiones que cambiaron según el país
Día Internacional del Sushi: conoce la evolución de este ícono gastronómico y cuáles son los preferidos por los peruanos
Así fue cómo la migración japonesa a Perú en el siglo XIX dio origen a una rica fusión culinaria que celebra cada 18 de junio el arte del sushi, con platos únicos como el Acevichado y el Furai
Día Internacional del Sushi: guía de sabores elaborada por sushiman expertos en el arte de la gastronomía japonesa
Para celebrar su día, este recorrido gastronómico propone conocer los detalles y secretos de una elaboración tan artesanal como milenaria. Qué delicias hay que probar y dónde, según los chefs más destacados de la escena local
Día Internacional del Sushi: 14 lugares para probar las mejores piezas de Buenos Aires
Infobae propone un recorrido gastronómico para conocer los rolls más pedidos y tablas en su día. Las opciones para darse un gusto y hacer take away o comer en los restaurantes
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