Un estudio asocia comida ultraprocesada y aceleración de los primeros signos del párkinson
Estudio revela asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y signos tempranos de la enfermedad de Parkinson, destacando la importancia de una alimentación saludable para la salud cerebral futura
FDA propone colocar un etiquetado nutricional al frente de los paquetes de comida en EEUU
La FDA busca implementar un etiquetado nutricional que clasifique grasas saturadas, sodio y azúcares en productos alimenticios, impulsando medidas para combatir enfermedades crónicas en EE.UU.
El polémico Kennedy Jr. gana puntos con promesa de luchar contra la comida ultraprocesada
Robert F. Kennedy Jr. busca regular la comida ultraprocesada en EE.UU., enfrentando oposición de la industria alimentaria y retos de financiación, mientras se apunta a mejorar la salud de familias vulnerables
Fernando Ruiz aseguró que el etiquetado frontal en la comida chatarra no entrará en vigor en agosto
“El objetivo es antes del 16 de diciembre que entra en vigencia la 810, que compete a estos temas. Antes, yo tengo que decirlo con claridad, tranquilidad y honestidad, es imposible”, dijo el funcionario
Los alimentos procesados no solo son malos para la salud… quizás también sean adictivos
La revista American Journal of Clinical Nutrition analizó la ciencia detrás de la adicción alimentaria y si los alimentos ultraprocesados podrían estar contribuyendo a comer en exceso y a la obesidad
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