Tradición, creatividad y música en vivo: el congreso y festival que transformaron a Puebla en la capital gastronómica de América Latina
Durante cuatro días, chefs, productores y jóvenes talentos compartieron experiencias y saberes en un ambiente de colaboración y celebración que proyectó nuevas alianzas para la región
Receta de alfajores de maicena con queso crema, rápida y fácil
El agregado especial convierte este clásico de la cocina en un manjar suave al paladar que resulta irresistible para una merienda junto a un rico café
Chef colombiano Juan Manuel Barrientos 'celebra' el Caribe con nuevo restaurante en Miami
Juan Manuel Barrientos explora la riqueza de la cocina colombiana en 'Cartagena', un nuevo restaurante en Miami que ofrece platos inspirados en la herencia cultural caribeña y la frescura de los ingredientes locales
Chefs de México y de Perú en el congreso San Sebastián Gastronomika en España
Participan destacados chefs internacionales en San Sebastián Gastronomika, con Portugal como país invitado, y se celebrarán concursos culinarios y premiaciones para honrar la gastronomía global y española
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Las costas del Mar Caribe al Norte, la corriente del Océano Pacífico y las cordilleras que atraviesan de norte a sur, son las que definen el tipo de clima en Colombia
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