Quique Dacosta: el debate entre vanguardia y tradición en gastronomía es de otro tiempo
Considerado referente por su creatividad, Dacosta rechaza la confrontación entre propuestas innovadoras y recetas clásicas, afirmando que ambas pueden convivir, y destaca el papel esencial del producto y la experiencia en la alta cocina española
'UniverXO Dabiz', el documental del chef Dabiz Muñoz se estrena en Netflix este viernes
Dabiz Muñoz revela su búsqueda por la perfección culinaria en 'UniverXO Dabiz', un viaje íntimo a través de su vida, desafíos y reflexiones sobre el éxito y la felicidad personal
Una estrella en Elcielo: así es el primer cocinero colombiano en ganar una estrella Michelin
Juan Manuel Barrientos alcanzó, el pasado 22 de abril, el que es posiblemente uno de los más grandes honores del oficio gastronómico. Un reconocimiento, asegura, a años de esfuerzo en los que la prioridad fue ofrecer una experiencia memorable a los comensales.
Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Ángela Aguilar responde a críticas en redes y promociona mercancía oficial con su frase viral: “Amooor”
La cantante provocó revuelo en redes sociales, tras compartir fotografías luciendo un mini vestido rojo
Última hora de los accidentes de tren en Adamuz (Córdoba) y Rodalies, en directo: Adif mantiene suspendida la circulación en toda Cataluña
El descarrilamiento ocurrido el domingo en la línea de alta velocidad Madrid-Andalucía ha provocado la muerte de, al menos, 42 personas
Precio de la gasolina en España 2026: las tarifas más altas y más bajas 21 de enero
Los precios de las gasolinas dependen de una serie de variables tanto nacionales como internacionales
Trump llega a Davos para dirigirse al Foro Económico Mundial en medio de las tensiones con los líderes europeos por Groenlandia
El viaje comenzó con un contratiempo cuando un “problema eléctrico menor” obligó al avión presidencial a regresar poco después del despegue. El mandatario y su comitiva continuaron el traslado en otra aeronave. Su discurso en el foro está programado para las 14:30 (hora local)
