Martín Berasategui, chef vasco, sobre el estofado de carne más típico: “Con zancarrón, verduras y vino vamos a hacer un sukalki impresionante”
El cocinero abandona temporalmente la alta cocina para desvelar todos sus secretos y ayudarnos a preparar este clásico estofado de carne de ternera
Estrellas Michelin 2026: así será la gala gastronómica que reunirá en Málaga a la alta cocina española
El 25 de noviembre será una noche llena de sorpresas, celebración, estrellas y, por supuesto, buena comida
José Andrés, chef español, sobre su tarta de anís y azúcar quemado: “Es fácil de verdad y muy resultona”
Esta receta consiste en una tarta de capas elaborada con bizcocho, comprado o casero, bañado en anís caliente, con natillas entre capa y capa, y una superficie de azúcar tostada
El truco del chef Dani García para unas gambas a la plancha perfectas: “Poner aceite está prohibido”
El cocinero andaluz deleita a sus seguidores de TikTok con esta receta fácil, rápida y deliciosa que viene genial para las cenas de Navidad
Seis restaurantes argentinos están entre los 100 mejores de América Latina
Así lo reveló un reconocido ranking. Cuáles son y por qué fueron destacados
Ferran Adrià, chef con tres estrellas michelín: “Trabajé durante 25 años, 16 horas al día y 330 días al año”
El catalán es un referente de la gastronomía internacional gracias, en parte, al trabajo que realizó en el restaurante El Bulli, por lo que destaca la importancia del sacrificio y el trabajo duro para alcanzar el éxito
José Andrés, chef español, sobre las judías verdes con patatas: “Para mí, es el plato nacional español”
En uno de los episodios del programa ‘Vamos a cocinar con José Andrés’, el chef asturiano se dedicó a enseñarnos cómo cocinar correctamente este sencillo y saludable plato
Dani García, chef Michelin, y su receta de cena “con una lata de solomillo de atún y en cinco minutos”
El cocinero nos enseña a preparar unas tostas de atún en lata con mayonesa casera gratinada
Jordi Cruz, chef Michelin, sobre lo que nunca debemos hacer al cocer pasta: “El error que todos cometéis es echar aceite”
El cocinero y presentador de televisión ha compartido a través de su cuenta de Instagram algunos consejos para preparar el plato de pasta perfecto
Este es el ingrediente que recomiendan tres chefs para que la tortilla francesa quede más brillante y sabrosa
La tortilla francesa es el recurso fácil de muchos días sin sobras en casa, pero lograr que quede jugosa y con sabor no siempre es sencillo: expertos en cocina destacan que añadir un ingrediente marca la diferencia
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Ghislaine Maxwell, expareja y cómplice en la red de Jeffrey Epstein, busca salir de la cárcel en plena controversia por la publicación de los documentos del caso
Condenada a 20 años por tráfico sexual de menores y conocida por su estrecha relación con Jeffrey Epstein, Maxwell vuelve al foco judicial al preparar un nuevo recurso para intentar salir de prisión
10 frutas al horno para hacer estas Navidades
Manzanas, peras, cítricos o higos protagonizan postres sencillos que suman color, variedad y un toque saludable a la mesa navideña.
Consejos esenciales para cuidar tus neumáticos en la temporada de frío
El arranque del invierno altera las condiciones de conducción y obliga a revisar el estado de las ruedas, cuya capacidad de agarre y respuesta se ve afectada por el cambio de estación
Tras la designación del nuevo jefe de la SIDE, el Gobierno renovó la política de Inteligencia Nacional
Con estos lineamientos, buscarán fortalecer la seguridad nacional, proteger recursos clave y enfrentar amenazas globales, incluyendo ciberataques y crimen organizado
