Tandil va por un nuevo récord: el salame más largo del mundo
El producto, con Denominación de Origen Protegida, representa la tradición chacinera tandilense y apunta a superar los 470 metros de extensión
Alerta por un brote de triquinosis en Córdoba: detectaron 41 casos y hay tres personas hospitalizadas
El Ministerio de Salud provincial informó que los diagnósticos se registraron en la ciudad de Córdoba, Río Cuarto y otras tres localidades. Todos los afectados consumieron chacinados caseros
Triquinosis: aprobaron el nuevo Plan Nacional de Prevención y Control
El Senasa actualizó la normativa que establece el manejo de la enfermedad. Cuáles son los recaudos que deben adoptar los productores y los consumidores
Peligra la picada: por problemas para importar, los fabricantes de chorizos y salamines aseguran estar en colapso operativo
La situación del sector quedó plasmada en un comunicado de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (Caicha)
Tras el alerta de hace un mes, siguen subiendo los casos de triquinosis en la Provincia de Buenos Aires
Según el último Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud bonaerense, son 217 los casos confirmados en 21 distritos. Qué produce la enfermedad y cómo prevenirla
Triquinosis en Córdoba: cómo se contagia y qué alimentos recomiendan evitar
Es una enfermedad zoonótica que se transmite a través de un parásito presente en cerdos, pumas, jabalíes u otros animales silvestres. En qué productos puede estar presente
Picada en riesgo: a días de las fiestas, se complicó la producción de chorizos y otros chacinados por trabas para importar tripas
Así lo advirtieron integrantes de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines. En las últimas horas, funcionarios nacionales se comprometieron a analizar los casos más críticos y resolverlos
Cuánto mide el salame más largo del mundo, certificado por una escribana en Tandil
La localidad bonaerense recuperó el primado nacional y mundial, del que había sido desplazada por San Andrés de Giles y Oncativo
Escasez de salames: se complica la industria de los chacinados por no poder importar insumos
Así lo precisaron desde la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines. El reclamo a las autoridades nacionales
5 historias de cocineros a quienes un plato especial cambió el rumbo de sus vidas
Las empanadas, el asado, snacks saludables, un guiso carrero y las picadas son el modo de expresión de estos exponentes de la gastronomía argentina a quienes une la pasión por el plato que los hizo destacarse
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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
Costa Verde otra vez cerrada este domingo 7 de diciembre: Rutas bloqueadas en este horario por nueva maratón
Durante casi nueve horas, la Costa Verde permanecerá inhabilitada para todo tipo de vehículos por la maratón Mapoli 2025. El cierre complica el tránsito en varios distritos mientras miles de limeños buscan rutas alternas para movilizarse por la ciudad
Fiscalía pide cadena perpetua para terrorista Víctor Polay Campos por caso ‘Las Gardenias’: ¿de qué se le acusa?
El terrorista Víctor Polay Campos podría incrementar su estadía en prisión. El Ministerio Público busca condenarlo por la masacre del caso ‘Las Gardenias’
Diputada recomendó polémico método para evitar embarazos tras nuevo rechazo de aprobación del aborto en Guanajuato
El Congreso aprobó el archivo definitivo de las iniciativas en materia de salud, derechos reproductivos y protección jurídica
Alejandro Werner, exdirector del FMI: “El equipo económico y el presidente están más abiertos a la acumulación de reservas”
Quien encabezó la negociación con Argentina durante el gobierno de Macri insistió en que al Fondo le preocupan la escasez de reservas y el régimen cambiario. Subrayó el rol de las divisas como “seguro”, dijo que Milei es un economista “muy local” y que lograr financiación adicional depende de que haya garantías
