Un estudio alerta sobre la posible presencia de “químicos permanentes” en alimentos habituales en Europa
El informe revela que compuestos como el ácido trifluoroacético, derivado de pesticidas, se encuentran en la mayoría de los productos analizados de 16 países del continente. Cuáles son

El precio mundial de los alimentos cumple tres meses a la baja y marca mínimos desde enero, según FAO
Según datos recientes de la FAO, el índice global disminuyó un 1,2% en noviembre respecto al mes anterior, con retrocesos notables en aceites, lácteos y azúcar, alcanzando el registro más reducido del año y alejándose de máximos históricos

Los cinco desayunos favoritos de los cardiólogos para mantener un corazón saludable
Especialistas coinciden en que un desayuno bien planteado ayuda a prevenir problemas cardiovasculares a largo plazo

Cómo de saludables son todos estos desayunos, según un médico experto en longevidad: “Algo muy típico pero básicamente harina, azúcar y poca proteína”
David Céspedes hace una clasificación valorando cada desayuno del 1 al 10, centrándose en la cantidad de nutrientes que puede ofrecer

Los desayunos que comprometen la salud intestinal y las alternativas recomendadas por especialistas
El análisis de una nutricionista para The Telegraph advirtió que múltiples alimentos promocionados como saludables esconden aditivos, azúcares y técnicas de elaboración que afectan el sistema digestivo, y detalló qué preparaciones simples pueden optimizar la energía matutina, aumentar la fibra y proteger la microbiota

Optar por una alimentación basada en plantas reduce un 51% las emisiones y el uso de energía, según un ensayo clínico
Un estudio comprobó que sustituir productos de origen animal por cereales, frutas y legumbres impacta de manera inmediata en la huella ambiental, además de favorecer mejoras metabólicas

Los beneficios de comer avena a diario, según los expertos: “El cuerpo empieza a funcionar de forma más eficiente”
Los nutricionistas explican por qué este cereal, lejos de ser aburrido, puede transformar la saciedad, la microbiota, la inflamación y hasta el colesterol

¿Cuáles son las mejores legumbres o cereales para evitar la inflamación después de comer?
Integrar estos alimentos en la alimentación diaria representa una excelente fuente de proteína, fibra y minerales

Vicentin: los grupos que pujan por la cerealera aseguran que consiguieron las mayorías requeridas para quedarse con la empresa
En el último día para presentarse en el cramdown Grassi S.A. dijo que que reunió las cifras que exige el proceso judicial para capitas y capital. Molinos Agro y Louis Dreyfus Company informaron que han superado las mayorías de acreedores “legítimos”

Trigo integral o masa madre: esta es la opción más saludable para el pan
Ambas opciones tienen nutrientes ricos y positivos

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Un padre divorciado pide la nacionalidad española para su hija residente en Boston junto con su madre: el juez no interviene porque “tiene que decidirlo EEUU”
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La Audiencia Provincial de Palma sienta en el banquillo a un hombre por abusos que cometió en repetidas ocasiones, empezando en 2010 y hasta que la familiar de la menor presentó una denuncia

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La empleada fue detenida en febrero de 2024, acusada de haber introducido productos domésticos tóxicos en las comidas y bebidas de la familia

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