5 alimentos que ganan en valor nutricional al ser congelados
El frío preserva vitaminas y mejora la absorción de nutrientes clave en vegetales y frutas, según la opinión de expertos reportada por Women´s Health

Ablandar arvejas, una tarea difícil: estas son siete maneras para hacerlo fácil, rápido y sin remojo
Actualmente, existen diversas técnicas que permiten suavizar su textura de manera efectiva, sin necesidad de una preparación previa prolongada

Expertos de Harvard recomiendan consumir este alimento al menos cuatro veces a la semana
Especialistas de la prestigiosa universidad destacan los múltiples beneficios de esta leguminosa, incluyendo el fortalecimiento del sistema inmunológico y el apoyo a la salud ósea

El boom de las arvejas: beneficios agronómicos y nutricionales de un cultivo estrella
Con una creciente demanda y condiciones climáticas favorables, las arvejas se han convertido en una alternativa rentable para la rotación de cultivos

Tras siete años de negociaciones, Argentina exportará arvejas a China
Lo anunció la Cámara de Legumbres, desde donde destacaron el trabajo en conjunto realizado en todo este tiempo con el Senasa

Chau monocultivo: las arvejas y porotos también podrían cumplir el rol de la soja en la alimentación animal
Investigadores alemanes estudian de qué manera esas especies pueden aportar las proteínas necesarias para la producción de carne

Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Denuncian más extorsiones de policías del Edomex en periférico norte: agreden a motociclista en Tlalnepantla
El caso ya fue denunciado ante autoridades municipales

Regresa la prohibición de dos personas en moto: General Arriola defiende la medida por su uso en delitos
La medida entró en vigencia este martes, pero las sanciones recién se aplicarán a partir del 21 de enero

Denunciaron por mal uso de bienes del Estado al intendente entrerriano que se accidentó en Brasil
José Luis Walser sufrió un accidente a principios de diciembre. Iba con su familia en un vehículo oficial. Ediles opositores lo denunciaron por haber usado bienes del Estado con fines privados

Ministro de Salud se mantuvo en sus críticas tras polémica por crisis en el Hospital de Itagüí: “No pueden seguir siendo nido de la corrupción”
Guillermo Alfonso Jaramillo volvió a pronunciarse sobre la situación de los hospitales de Antioquia, luego de la controversia generada por sus declaraciones, en las que afirmó que “los ricos también lloran”
