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Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂

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Un informe basado en multinacionales de distintos sectores analiza el impacto operativo y financiero de las disrupciones en los flujos internacionales en un contexto de incertidumbre económica

Carlos Cenalmor, psiquiatra: “El sistema nervioso se moldea en la infancia”

El especialista explica cómo se aplican de forma inconsciente los patrones aprendidos de niño en la vida adulta