Как приготовить Писко Сауэр, Чилкано и Мачу-Пикчу с помощью этих простых рецептов

Те, кто приезжает в нашу страну, влюбляются в нашу разнообразную гастрономию, которая завоевала мировое признание за вкусные блюда, которые покоряют даже самых требовательных гурманов. Большим вкладом в это достижение является универсальность ингредиентов, которые мы имеем в Перу. Но перуанская еда — это не единственное, что нас привлекает. Кроме того, у нас есть список коктейлей с уникальными вкусами, которые могут утолить жажду любого. В большинстве этих блюд используется перуанский писко, наш флагманский напиток. Если вы хотите попробовать лучшие смеси, в следующих строках мы поделимся простыми рецептами, которые помогут вам приготовить их дома.

В целом, эти напитки являются идеальным дополнением к нашей перуанской кухне, особенно к морским и прибрежным блюдам. Если вы хотите составить полное меню, мы поделимся нашими рекомендациями по приготовлению в день: приготовьте сочный севиче carretillero, рис с морепродуктами от Gastón Acurio и вкусный причина Лима.

РЕЦЕПТА ПИСКО САУЭР

Со временем были созданы новые версии этой перуанской классики. Некоторые добавили фруктовые экстракты, чтобы подчеркнуть вкус писко. Даже, чтобы сделать его доступным для всех, этот препарат был адаптирован к альтернативе, сделанной в блендере. Ниже мы покажем вам шаг за шагом в соответствии с указаниями бармена отеля Gran Hotel Bolívar.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 унций перуанского писко (рекомендуется сделать кебранту), 6 унций смеси смесей смесей, 1 яичный белок, капли биттера ангостуры, лед.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску или миксер мы добавляем 6 унций писко кебранты или чего-то другого по вашему вкусу. Добавьте 6 унций предварительной смеси сметаны. В высокую миску или стакан добавьте лед сверху, чтобы напиток оставался холодным. Добавьте смесь и отложите немного, чтобы эмульгировать ее яичным белком и получить текстуру. [Полный рецепт читайте здесь]

Факт: Как приготовить сметанную смесь? Для этого нужно собрать 1/4 часть сахара, воды, сока лайма и лимона. При желании вы можете добавить 1 яичный белок, чтобы он стал пенистым. Сначала вам нужно растворить сахар водой, когда он будет готов, вы добавите другие ингредиенты. Эта смесь также охлаждается.

РЕСЕТА ЧИЛЬКАНО

ИНГРЕДИЕНТЫ: 8 кубиков льда, 1 писко ачоладо, 1 бутылка большого имбирного эля и 3 лимона (вы можете выжать их на месте, чтобы сохранить свежесть цитрусовых).

ПОДГОТОВКА: это приготовление длится от 5 до 10 минут, если мы планируем приготовить 4 напитка одновременно. Первые признаки того, что смесь старой Taberna Queirolo говорит нам о том, что для 1 меры писко мы должны добавить 3 меры имбирного эля, капли лимона по вкусу и 2 больших или меньших льда, в зависимости от ваших предпочтений. [Полный рецепт читайте здесь]

РЕСЕТА МАЧУ-ПИКЧУ

Это один из ярких коктейлей, которым можно насладиться в любой месяц года. Его название связано с нашим чудом света, созданием инков в Куско. Их цвета символизируют лидеров, правивших древним Перу.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 унция сиропа гренадина, 6 кубиков льда, 1 унция крема из мяты, 1 1/2 унции писко кебранта, сок 1 апельсина или фруктоса, 1 тертая цедра лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Налейте шесть кубиков льда, унцию сиропа гренадина и сок одного апельсина в длинный стакан. Резервирование. С другой стороны, смешайте унцию крема с перечной мятой с писко и коктейльной ложкой осторожно добавьте к предыдущему препарату. [Полный рецепт читайте здесь]