Alertan por la presencia de bacterias en piezas de cerdo precocido

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) divulgó una alertasanitaria debido a la contaminación identificada en un alimento. Las autoridades hacen un llamado a la población en general a que, de tener este producto en casa, evite consumirlo.

Si bien la AESAN cuenta con alertas que podrían afectar únicamente a consumidores específicos, en esta ocasión va enfocada a la población en general, debido a su repercusión sanitaria o por su posible distribución al consumidor final.

Las autoridades alimentarias, a través de su página oficial, difundieron la “Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en manos cocidas y pies precocidos de cerdo procedentes de España (Ref. ES2024/580)”.

La AESAN comunicó sobre el nivel de riesgo asociado con el contaminante, las consecuencias de consumir el producto y las medidas a seguir si se posee en casa.

Alerta sanitaria

La AESAN ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto manos de cerdo cocidas de la marca “El Mercado de ALDI” con fecha de caducidad 14/11/2024 y en el producto pies de cerdo precocidos de la marca “BONPREU” con fecha de caducidad 01/11/2024.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como lo son vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.

Los datos del producto implicado son:

Producto 1

• Nombre del producto: MANOS DE CERDO COCIDAS
• Nombre de marca: El Mercado de ALDI
• Aspecto del producto: envasado al vacío
• Número de lote: 249
• Fecha de caducidad: 14/11/2024
• Peso de unidad: 700 g
• Temperatura: refrigerado

Producto 2

• Nombre del producto: PIES DE CERDO PRECOCIDOS
• Nombre de marca: BONPREU
• Aspecto del producto: envasado al vacío
• Número de lote: 136
• Código EAN: 8422410416967
• Fecha de caducidad: 01/11/2024
• Peso de unidad: 700 g
• Temperatura: refrigerado

¿Qué hacer en caso de una alerta alimentaria?

Cuando la AESAN difunde una alerta sanitaria lo hace con el fin de informar a los consumidores de un producto potencialmente peligroso que podría estar en sus casas.

En el caso de que el alimento contaminado descubierto por las autoridades se encuentra en tu casa, se sugiere seguir los siguientes tres pasos:

1. Verificar la información: existe mucha información falsa rondando por internet, si tienes dudas sobre la alerta sanitaria y su veracidad acude a la página oficial www.aesan.gob.es.

2. Valora el riesgo: Determina si eres susceptible de verte afectado por esa alerta. Muchas de las alertas que se publican van dirigidas exclusivamente a personas con alergias o intolerancias alimentarias y no a la población en general.

3. Comprueba el producto: Revisa que has adquirido o consumido el producto específicamente implicado en la alerta alimentaria. Debes fijarte en las características mencionadas en la propia alerta, por ejemplo en su fecha de publicación, en la denominación del producto, el peso y sobre todo, el número de lote o fecha de caducidad o consumo preferente.

Si el producto coincide exactamente con las especificaciones recogidas en la alerta y eres población potencialmente afectada no lo consumas, devuélvelo al punto de venta si conservas el ticket de compra para su reembolso o cambio y/o acude a un centro de salud si presentas alguna sintomatología compatible tras haberlo ingerido.