Aprende a cocinar postre crujiente de manzana y arándano

Comer de forma saludable es indispensable para tener un mejor estilo de vida, obtener que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de padecimientos.

Sin embargo, las personas piensan erróneamente que una alimentación saludable es sinónimo de abandonar sus platillos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. No se puede estar más equivocado.

Alimentarse de forma nutritiva se basa principalmente en ser balanceado en cuando a ingredientes y a no excederse, según las necesidades energéticas de cada persona.

Es por eso, que te traemos una serie de recetas nutritivas, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es postre crujiente de manzana y arándano, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Receta del postre crujiente de manzana y arándano

Este postre de granos integrales rojo y dorado es un perfecto equilibrio entre el dulce de la manzana y el agrio de los arándanos.

Ingredientes

• 4 manzanas (sin corazón ni semillas y en rebanadas)
• 1 lata salsa de arándanos rojos enteros (14 onzas)
• 2 cucharadas margarina (suave, derretida)
• 1 taza avena (sin cocer)
• 1/3 taza azúcar morena
• 1 cucharadita canela

Preparación

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el horno a 400ºF.
3. Lave las manzanas, quíteles el centro y rebane finamente, no las monde.
4. En un recipiente, combine los arándanos rojos con las manzanas. Vierta en un molde 8x8 pulgadas.
5. Combine la margarina derretida con la avena, azúcar morena y canela hasta incorporarlos bien. Espolvoree sobre la mezcla de manzanas y arándanos rojos.
6. Cubra y cocine durante 15 minutos.
7. Quite la tapa y cocine otros 10 minutos hasta que la parte de arriba esté dorada y crujiente.
8. Sirva caliente o frío.

Una vida saludable

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.