El diputado Juan Ignacio Zavala Gutiérrez propuso modificar la Ley General de Educación para que el Estado implemente escuelas de horario completo en el nivel básico, con el objetivo de garantizar el cuidado de infancias y adolescentes a través de la provisión de alimentación saludable, nutritiva y gratuita. La iniciativa contempla priorizar este modelo educativo en zonas identificadas con mayores índices de pobreza y marginación, según el boletín oficial de la Cámara de Diputados.
La propuesta, turnada a la Comisión de Educación, sostiene que el establecimiento de estos planteles constituye un eje central en la estrategia nacional para reducir obstáculos al desarrollo pleno de niñas y niños en situación de vulnerabilidad. Además, se busca que estas escuelas formen parte de una política integral que proteja los derechos de las personas cuidadoras.
El documento especifica que las autoridades educativas estatales y de la Ciudad de México deberán implementar programas complementarios a los de la Secretaría de Educación Pública, sin que estos sustituyan los planes federales. El objetivo es fortalecer la colaboración federal y adaptar la ejecución de estas acciones según las realidades locales, de modo que las escuelas contribuyan al desarrollo social en todo el país.
Prohibición de comida chatarra en escuelas
Para inicios de octubre del año pasado, 86% de los planteles escolares en México erradicaron la venta de comida chatarra en sus cooperativas. Esta transformación sustancial en el entorno escolar se atribuye a la aplicación rigurosa de los lineamientos de la estrategia Vive saludable, vive feliz, iniciativa impulsada desde la Presidencia de Claudia Sheinbaum Pardo, con el objetivo de consolidar hábitos alimentarios beneficiosos para la niñez y juventud del país.
Junto a la eliminación de productos ultraprocesados, la SEP ha capacitado en línea a casi 2 millones de personas en procedimientos de preparación y distribución de alimentos saludables en el ámbito escolar.
En zonas como Iztapalapa, en la Ciudad de México, madres y padres han identificado mejoras palpables tras la aplicación de la política alimentaria.
Estrategia de alimentación en escuelas en CDMX
El Programa Alimentos Escolares distribuye menús diseñados según la Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentación y Desarrollo Comunitario en los planteles públicos de la Ciudad de México. La iniciativa, implementada de lunes a viernes, proporciona raciones diarias a niñas, niños y adolescentes inscritos en escuelas públicas de nivel preescolar, primaria y educación especial.
La adquisición de insumos se financia a través del Ramo 33 Fondo de Aportaciones Múltiples (FAM), permitiendo al Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de la Ciudad de México (DIF CDMX) aplicar estos recursos en la entrega de alimentos, en cumplimiento de los estándares normativos y de inocuidad de calidad, como establece el Sistema Nacional DIF (SNDIF).
Con un enfoque de política pública para el corto, mediano y largo plazo, el programa busca mejorar el acceso a una alimentación saludable y apoya la economía de madres, padres y tutores, promoviendo mecanismos de corresponsabilidad social.
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