La mayoría de las personas consumen café por las mañanas o por las noches y suelen tirar a la basura el grano una vez que lo utilizan pero están desaprovechando un ingrediente que aún puede aportar múltiples beneficios.
De acuerdo con el estudio “Asociación del consumo de café endulzado con azúcar, endulzado artificialmente y sin endulzar con mortalidad por todas las causas y por causas específicas” publicado en la revista médica Annals of Internal Medicine del Colegio Americano de Médicos, “el consumo moderado de esta bebida sin azúcar y azucarado se asoció con un menor riesgo de muerte”.
Estos beneficios se enriquecen con la presencia de otros ingredientes altamente nutritivos como la avena y las almendras, por lo que resulta ser un buen aliado como postre, ya que tiene diversas aportaciones saludables.
Receta de trufas de café
De acuerdo con un video publicado en la cuenta oficial de Instagram de @fundaciónbasura, luego de utilizar el café molido en la cafetera de goteo es posible darle un segundo uso, pues su lema es “la basura no existe”. Realizar esta receta no lleva más de 20 minutos y comparten en la cuenta oficial tres sencillos pasos a seguir:
- En un tazón se debe mezclar avena, almendras, pasas, cacao y el café molido para llevarlo a la licuadora a triturar
- Una vez que todos los ingredientes se integraron, con las manos humedecidas hacer bolitas del mismo tamaño
- Posteriormente se deben espolvorear o cubrir perfectamente con cacao y listo, pueden disfrutarse
Otras formas de reutilizar el café
De acuerdo con el sitio oficial de Krups, una marca alemana que fabrica electrodomésticos de cocina, el café puede utilizarse como elemento decorativo, pues la forma que tienen las semillas, es estética, por lo que sugiere que en caso de contar con algunos granos enteros se reutilicen como decoración en floreros, jarrones y macetas.
Otra de las sugerencias que da es que se utilice como limpiador, pues gracias a sus propiedades resulta ser un buen aliado para limpiar muebles y superficies de la casa. Un ejemplo que proporciona es que los muebles de madera rayados, pueden abrillantarse mientras los rasguños también desaparecen. Para lograr este resultado, Krups menciona que sólo se deben tomar los granos de café y frotarse en la superficie con un trapo o esponja.
En caso de que haya muchos insectos invadiendo el jardín, asegura que es posible usar el café como repelente natural y lo único que se debe hacer es esparcir los restos del café molido en los lugares que más frecuentan.
Gracias a que posee un aroma bastante peculiar, después de sacarlo de las cafeteras de goteo menciona que se puede usar como jabón para las manos con la finalidad de quitar olores fuertes de ingredientes como el ajo y la cebolla.
También señala que el café termina con los malos olores que se impregnan en los refrigeradores, por lo que será necesario solamente colocar una taza de café molido.
Al ser ricos en potasio, fósforo, cobre, magnesio y nitrógeno, es posible utilizarlos en el jardín como composta para las plantas y cultivos que requieren de tierra ácida como es el caso de las hortensias, setas, rábanos y zanahorias.
Krups menciona que incluso puede repeler a las pulgas si se frota con las sobras del café después de bañar a la mascota. Con esto también quedará oliendo de forma especial.
Sin embargo, sus usos no se limitan a la limpieza, la naturaleza y la decoración, pues señala el mismo sitio que al estar molido adquiere una textura ideal para usarlo como un exfoliante para el cuerpo.
Con sus propiedades antioxidantes beneficia la piel y ayuda a eliminar las células muertas, por lo que aconseja que se utilice después de tomar un baño.