가을의 추위에 맞서기위한 최고의 수프 요리법

페루의 기후가 다양하고 아침과 밤이 춥기 때문에 2022 년 가을은 우리를 놀라게하지만 한낮에는 태양의 따뜻함으로 따뜻해집니다.기온은 낮 동안 준비 될 점심과 저녁 식사를 선택하는 데 도움이됩니다.맛있는 준비를 위해 많은 재료를 모아서는 안됩니다.

추위와 밤에 더운 것에 대한 갈망과 싸우고 싶다면 모든 맛을 집중시키고 저온으로부터 당신을 보호 할 맛있는 수프를 준비 할 수있는 빠르고 쉬운 요리법을 제시합니다.항상 그렇듯이 요리가 일시 중지되지 않도록 사용할 재료를 모으는 것이 좋습니다.즐기자!

레시타 스파 크리올라

성분: 식물성 기름 2 큰술, 마늘 3 정향, 크루통 100g, 붉은 양파 1 단위, 신선한 토마토 2 단위, 판카 고추 페이스트 2 작은 술, 쇠고기 300g, 말린 오레가노 1 큰술, 천사 머리 200g, 증발 우유 100 밀리리터, 계란 2 단위, 소금과 후추 맛.

준비: 접시에 버터 2 큰술을 넣고 마늘 2 개를 얇게 썰어 빵 조각을 더합니다.더 많은 맛을 원한다면 버터를 더 넣으십시오.다른 접시에 모든 혼합물을 넣으십시오.프라이팬에 기름 2 큰술, 붉은 양파 1 개, 소금과 후추, 다진 마늘 1 티스푼, 껍질을 벗긴 토마토 2 개를 넣으십시오.튀기는 동안 판카 페퍼 2 티스푼과 깍둑 썰기 한 쇠고기 300g을 넣어 소금과 후추를 다시 넣어 맛보십시오.[여기에서 전체 레시피 읽기]

레시타 소파 아 라 미누타

성분: 갈은 쇠고기 300g, 조각으로 자른 노란 감자 2 개, 토마토 1 개, 정사각형으로 자른 양파 1/2 개, 토마토 페이스트 1 1/2 큰술, 노란 후추 1 큰술, 쇠고기 국물 1 리터, 천사 머리 국수 100g, 베이 잎 2 개, 식물성 기름 2 큰술, 소금,후추, 커민, 오레가노.

준비: 냄비를 불에 태우고 기름을 넣습니다.기름이 뜨거울 때 고기를 넣고 소금, 후추, 커민으로 간을합니다.고기가 색이 변할 때까지 저어주세요.양파를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 고기와 함께 볶습니다.그런 다음 토마토, 토마토 페이스트, 노란 후추, 베이 잎을 넣으십시오.모든 맛이 섞일 때까지 섞습니다.[여기에서 전체 레시피 읽기]

레시타 칼도 데 모테

성분: Mote Seco 옥수수 500g, 전국 트립 250g, 페퍼민트 5 가지, 전유 또는 증발 우유 1 컵, 쇠고기 다리 및/또는 돼지 고기 1kg, 쇠고기 가슴살 1kg, 맛에 소금, 중국 양파, 고수풀 잎, 로코토 및 레몬 슬라이스.

준비: 용기에 500g의 Mote Seco를 넣고 두 배의 물 (1 리터) 으로 덮고 밤새 수분을 공급합니다.냄비에 중불로 수화 된 Mote를 넣고 물 4 리터를 넣습니다.뚜껑을 덮고 2 시간 끓입니다.또한 250g의 몬동고 나시 오날 을 넣고 1.5 리터의 물, 민트 3 가지, 전유 또는 증발 우유 1 컵을 추가합니다.2 시간 끓여 라.2시간 후 몬동고를 예약하세요.[여기에서 전체 레시피 읽기]

레세타 추페 데 카마로네스

성분: 작은 새우 2kg, 큰 새우 8 개, 붉은 양파, 갈은 마늘, 액화 판카 후추, 오레가노 가지 및 huacatay; 녹색 양배추, 콩, 감자, 옥수수, 쌀, 신선한 치즈, 증발 우유 또는 크림, 계란, 소금 및 후추를 맛볼 수 있습니다.

준비: 바닥이 두꺼운 냄비에 잘게 썬 붉은 양파와 갈은 마늘을 충분히 땀을 흘립니다.10 분 후에 우리는 많은 양의 액화 판카 후추, 소금, 후추, 오레가노 가지 및 화카 타이의 또 다른 큰 가지를 더합니다.10 분 더 익히는 동안 1kg의 새우를 분리하여 껍질을 벗기고 산호를 제거합니다.다른 냄비에 우리는 머리가 갈색이되도록 머리를 놓고 끓는 물을 넣어 국물을 얻을 것입니다.액화 및 변형.[여기에서 전체 레시피 읽기]

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