フェスティバル「カルネ！」のベスト13写真：グリルを主役にして、味覚は味覚の饗宴を楽しみました

今週の土曜日と日曜日、12時から24時間まで、美食フェア「CARNE！」の年の初版以来、あらゆる形態のグリル、ロースト、肉に特化したフェスティバルの新版が開催されました。はパレルモ競馬場で開催されました。

ローストした肉とそのさまざまな調理方法は、私たちの料理のアイデンティティの最大のアイコンに捧げられたこのフェスティバルの主役でした。3月19日（土）と20日（日）の12時から24時まで、パレルモ競馬場に来た人たちは、この新しいカルネを楽しむことができました！、彼らはその30のスタンドとすべての品種の肉を試飲するフードトラックを見学しました。

特にバーベキューやグリルのファンに捧げられた参加者は、この素晴らしい施設にあったいくつかのオプションを味わうことができました。クレオールステーキハウス、カマドス、ストーカー、喫煙者、牛肉、豚肉、子羊、アチュラ、チョリソなど。ビーガンの代替品まで、集まったグリル愛好家は、並外れた食べ物で味覚を喜ばせました。エンパナーダ、ピカダ、肉ベースの料理、ディスコ料理、ワイン、ラビエタの手によるビール、アイスクリーム、伝統的なデザートを見つけることさえできました。

それは言及されるべきです肉！過去2回、パレルモ競馬場で開催され、4万人以上が参加しました。お肉！は、ブエノスアイレス市をラテンアメリカの美食の中心地として位置付けることを目指す政府プログラムであるBA Capital Gastronomicによってサポートされています。その目的は、ブエノスアイレスの美食開発を通じて、雇用の創出と持続可能な食料政策の促進から経済活動を促進することです。

カルネフェスティバルで楽しめる必見スポット20選！

肉愛好家のために、ここに喜ぶべきいくつかの見逃せない推奨事項があります。

-レザーロースト、ASADOR CAMPERO

-クルサドスのルッコラ、キュウリ、ローストチーズとフライドポテトのミートブリスケット

-LA TRIÁDAのステーキアイとグレモラータソース、ポテト、スモークサツマイモ添え

-ピーナッツチミとスパイシーなクレオールのポークソーセージ、FLAMA。

-JOE'Sでピザを柔らかくしたマタンブレ

-ラ・カブレラのボンディオラ・サンドイッチ

-ラ・マジア・デル・フラコのクリスピーなレモンのスイートブレッド

-シャワルマバーガー、シャミ-LA SOÑADAのローストペッパーを添えたプロヴァンスが関わっています

-甘酸っぱいキュウリとトーストしたパルメザンチーズを添えたウッドスモークパストロン、NO ES SUPERBIA

-漆塗りのボンディオラにジャックダニエルズのソース、溶かしたプロボレッタ、クリスピーオニオン、エルキント

-ラバッシュパンにクレオールを添えたリブの煮込み、VIEJO PATRON

-パタゴニア産ラム、ルッコラ、ローストトマト、ミントクリーム、ヨルダナス

-LA SOÑADAでルッコラとチミを使ったスモークバキューム

-ラ・カブレラのステーキ・アイ

-子牛のリブ、バーベキューソースとフライドポテト、CRUSADOS

-アサドール・カンペロのマルベックが関わっている

-プルドポーク、ラ・トリアダ

ボーナストラック：最高のデュオ

おいしい肉に添えるのに良いビールに勝るものはありません。また、パレルモ競馬場では、聖パトリックの日のお祝いの一環としてオープンしたアフターサンセットプラセパを通過することで、おいしい料理とおいしい飲み物のファンが完全な体験を楽しむことができました。これは、音楽、飲み物、一流の美食に添える最高の景色を提供する新しい後です。

毎週木曜日、金曜日、土曜日の午後7時から機能します。彼らは友達と素晴らしい瞬間を楽しんだだけでなく、ライブDJを聴き、さまざまな美食の提案や一流の飲み物に喜んでいました。

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