戦争とパン：石油依存食品

ノルウェーに本拠を置く多国籍企業YaraのCEOであるSvein Holsetherは、BBCの最近のインタビューで、戦争とその結果としての紛争国における天然ガスの不足のために、化学肥料の不足が飢饉を引き起こすことを認めています。「世界の人口の半分が食料を手に入れています肥料を使うことで...それが解消されれば、パフォーマンスは 50% 低下します。」つまり、農薬から生産される食料価格が急騰し、世界的な食糧危機が起きているのです。

化学肥料の巨人であるヤラは、アグリフードチェーンの一部です。アグリフードチェーンの一部であり、世界中の何百万人もの農家や農家が自社製品に依存するようになった世界的なサブシステムです。

農業にとって重要なインプットは窒素です。それは大気中に非常に豊富にあり、それを捕獲して作物に使用できるようにする自然のメカニズムがあります。これらの農業生態学的手法は十分に研究されていますが、大規模な適用は巨大企業に利益をもたらさず、農家への依存を排除するという欠点があります。

肥料として使用される窒素のほとんどは、工業的な量の化石ガスを消費して窒素肥料の基礎となるアンモニアを得るハーバー・ボッシュ法によって得られ、Yaraはヨーロッパの工場で大量のロシア産ガスを利用しています。

CEOはインタビューで、「ヨーロッパの食料生産に使用される主要な栄養素の約4分の1はロシアから供給されている」と認めています。しかし、ユーラシアの巨人は、農産業チェーンを支える化学肥料の製造の鍵となるカリやリン酸塩など、他の栄養素も大量に生産しています。インタビューの直後、ロシア政府は生産者に肥料の輸出をやめるよう促した。

今日、この中核地域が戦争状態にある中、地元のアグリビジネスは、終末期の食糧危機の危機に瀕しているグローバル化した世界に直面して、パンの値上げと収入の計算に手を差し伸べています。

環境保護論者や科学者たちは何十年もの間これを警告してきました。この線形かつ石油依存の食糧生産システムは実現不可能です。また、グローバル化されたアグリビジネスに基づく今日の現地生産物からの供給とはほど遠い食品サプライチェーンは、非常に脆弱で脆弱です。

これに加えて、IPCCは次のように述べています。気候変動のために水が不足し、今世紀の平均より前に、人類の最も貧しい半分が飢餓と強制移住の結果を支払うでしょう。

地球は、地球との関わり方によって地球に課せられる負担をもはや負いません。化石燃料の熱によって生み出される熱産業社会は、安価でありながら今では希少で高価で危険な状態にあり、もはや我慢できない。

アグロエコロジーは、もはや代替手段としてのみ考慮されるべきではありません。それは、飢餓と食糧依存の道をたどり始め、農業を大切にする方法です。

そして、政府は、土地に住み、世話をする人々のために、土地へのアクセスを保証しなければなりません。

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