La guerra in Ucraina avrebbe un effetto sull'inflazione alimentare in Colombia

Il costo del cibo è una questione che sta toccando fortemente le tasche dei colombiani, il recente sondaggio rivelato da Dane ha mostrato una diminuzione del -1,5% nelle vendite di prodotti alimentari. Secondo il direttore di Fedesarrollo, Luis Mejía, in un dialogo con Caracol Radio: «L'inflazione è in aumento dalla metà dello scorso anno, chiudendo a febbraio con una cifra del 23,3%. Naturalmente, con una cifra di inflazione così alta, ciò che fanno le famiglie è ridurre gli acquisti di cibo».

Riguardo a questa situazione, alcuni analisti hanno mostrato un miglioramento dei prezzi per il mese di maggio, ma secondo le indicazioni del capo della Banca della Repubblica Leonardo Villar, il conflitto in corso in Ucraina influenzerebbe l'inflazione a continuare nel territorio nazionale.

«Si teme che a causa delle importazioni alimentari e agricole della Colombia, i prezzi dei prodotti alimentari non inizieranno a scendere a maggio, ma che l'incertezza si aggiungerà alla correzione dei prezzi», ha affermato il responsabile della Banca in una discussione del Center for Global Development.

Un esempio di ciò è l'aumento che il petrolio sta vivendo nel territorio nazionale. L'aumento dei costi del grano, del girasole e del mais sta colpendo molte persone a livello globale nella loro economia. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, la FAO, aveva indicato che circa 38 milioni di persone nel mondo sarebbero state colpite a giugno, se i prezzi di questi prodotti continuassero ad aumentare.

La crisi peggiora con il passare dei giorni mentre si sviluppa il conflitto tra Russia e Ucraina, cosicché i prezzi a livello globale sono influenzati su vari prodotti e input per la stessa lavorazione, uno dei quali è il petrolio, sia vegetale che girasole, il cui prezzo è aumentato di quasi il 23% nell'ultimo mese di marzo.

Secondo i dati forniti dal Dipartimento amministrativo nazionale di statistica, DANE, l'inflazione a marzo ha raggiunto l'8,53%, una cifra che non si vedeva dal 2016; ma, in particolare parlando del petrolio, questo prodotto e il suo prezzo elevato hanno generato aumenti in altri, anche la tendenza popolare è stata influenzata da questo. A livello nazionale, l'inflazione del prezzo del petrolio a marzo è stata del 45,13%, ma, ad esempio, a Barranquilla, c'è stato un aumento del 51,72%.

Tutti questi fattori, insieme alla carenza del mercato dei semi oleosi a livello internazionale, hanno portato a tali aumenti. Nel caso della Colombia, l'olio di girasole è quello che è stato più colpito, questo ha portato gli oli vegetali, di palma e di soia ad aumentare la loro quota di mercato.

Queste «alternative» hanno dimostrato che si possono cercare altri tipi di prodotti, che non hanno un impatto tanto sulla tasca dei colombiani, secondo la Federazione nazionale dei coltivatori di olio di palma della Colombia, Fedepalma, la produzione di olio di palma è aumentata del 12,7% a marzo, in totale, sono state consegnate 196.200 tonnellate.

Prodotti come dolci, salse come maionese industriale, pomodoro, pesto, bolognese o napoletano; inoltre, snack come patatine fritte, banane, ciambelle, noci, tra molti altri saranno influenzati da questi aumenti.

Nonostante tutto, per il momento, i prezzi del petrolio non sembrano scendere presto, infatti, per diversi prodotti, ad esempio, DANE ha pubblicato un «indice corrientazo», dove si può vedere come il prezzo del pranzo è stato influenzato nelle principali città della Colombia.

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