Dans une nouvelle expérience, il est désormais possible de déguster de nouvelles saveurs dans la réalité augmentée (RA). Comme s'il s'agissait d'une scène de science-fiction, la société néo-zélandaise et leader mondial du miel Mānuka, Comvita, a réussi à allier technologie et sens du goût.
La technologie continue de découvrir de nouvelles façons de coupler la vie réelle à la virtualité. Jusqu'à présent, les téléspectateurs de RA se concentraient sur la vision et l'écoute d'éléments de fiction, mais ils élargissent maintenant les possibilités avec le sens du goût.
Lors de l'Expo 2020 à Dubaï, Comvita a présenté son spectacle de réalité augmentée, où il transporte l'utilisateur dans une sombre forêt enchantée, perdue au milieu du monde pour déguster du miel. Le projet promet « d'établir une nouvelle norme en matière de marketing et d'éducation des aliments pour le consommateur ».
Cette expérience joue avec les sens de la vue et de l'ouïe, puis sert de support à l'utilisateur pour identifier et comprendre la complexité des saveurs du miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, leader mondial dans le domaine.
Il est à noter que ce type de miel est pur issu de la forêt indigène, il est reconnu dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé et ses origines durables.
La magie qui combine la technologie et les sens commence lorsque chaque utilisateur est assis devant un plateau avec deux échantillons de miel, une cuillère de dégustation et un verre d'eau pétillante pour nettoyer le palais.
Chaque participant utilise une visionneuse HoloLens 2 pour l'expérience de réalité augmentée. Lorsque tout le monde est prêt, les lumières s'éteignent et la présentation commence. La première chose qu'ils voient est une ruche grandeur nature suspendue à un punga originaire de Nouvelle-Zélande qui apparaît dans l'obscurité.
Plus tard, un apiculteur virtuel apparaît en 3D et les guide à travers un environnement primitif, identique à l'endroit où le miel est récolté. « Un essaim d'abeilles bourdonne dans la pièce à la recherche de buissons manuka indigènes aux minuscules fleurs roses et blanches pleines de nectar. »
Une fois que les utilisateurs se trouvent dans l'environnement de la forêt virtuelle, la dégustation commence. Selon Microsoft, les accents de profil de chaque miel « flottent » parmi tous les invités, pour les aider à identifier les saveurs, parmi lesquelles l'abricot, le caramel, la guimauve, etc.
Les créateurs de l'expérience ont ajouté une trace d'étincelles dans l'air, qui apparaît chaque fois que la cuillère de dégustation est immergée dans un pot de miel, comme s'il s'agissait d'une baguette magique. Le spectacle a été réalisé entre Comvita HoloLens a été organisé par l'agence de design néo-zélandaise, Blur the Lines.
La fondatrice et directrice de la création Danielle Barclay a souligné que cela a créé « une expérience émotionnelle » qui relie les esprits et les papilles gustatives des participants.
Auparavant, entre Comvita et Blur the Lines, ils ont construit un centre de dégustation de miel multisensoriel, appelé « Wellness Lab », dans la ville d'Auckland, en Nouvelle-Zélande.
« Cet espace a été conçu pour imiter la pureté du produit : toutes les textures blanches pour permettre au miel de briller, avec un plafond acoustique ondulé. Nous avons dû intégrer trois projecteurs, des haut-parleurs surround, des radiateurs radiants, des gicleurs, la climatisation et l'éclairage », a déclaré Barclay.
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