La guerre des gâteaux : pourquoi le conflit armé entre le Mexique et la France a pris ce nom

Un jour comme aujourd'hui, le 16 avril, mais en 1838, la première invasion française sur le territoire mexicain, connue sous le nom de guerre de la pâtisserie, a commencé

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Tout au long de l'histoire du Mexique, des chapitres ont été écrits qui n'ont pas beaucoup profité au pays. C'est le cas des invasions étrangères qui ont eu lieu. La première invasion qui a eu lieu au Mexique a été par les Espagnols, lorsque Hernán Cortes est arrivé avec des soldats de Cuba et a envahi et conquis le Mexique.

Plus tard, après l'indépendance du Mexique de l'Espagne en 1821, il a subi plusieurs autres interventions, l'une des plus tragiques étant celle des États-Unis en 1848, lorsqu'après avoir perdu la guerre, le pays a dû céder plus de la moitié de son territoire.

Cependant, d'autres nations sont également venues dans le pays pour l'envahir. C'est le cas de la France, qui a attaqué le Mexique à deux reprises et, le second, elle a conduit au Second Empire, sous Maximilien de Habsbourg et sa femme Charlotte, en 1864.

Cependant, la première intervention française dans le pays a eu lieu de nombreuses années plus tôt, et a commencé un jour comme aujourd'hui, le 16 avril, mais en 1838, et elle était due à un conflit connu sous le nom de guerre des pastels. L'histoire raconte qu'en 1832, un pâtissier français, qui avait une entreprise dans la ville de Tacubaya, dans ce qui fait maintenant partie de Mexico, a demandé de l'aide à son gouvernement parce que des soldats mexicains ont quitté son établissement sans payer pour les biscuits qu'ils avaient commandés, en plus de provoquer un tollé et une destruction en la boutique.

En la batalla contra los franceses, Antonio López de Santa Anna perdió una pierna. Foto: Instituto Nacional de Antropología e Historia
En la batalla contra los franceses, Antonio López de Santa Anna perdió una pierna. Foto: Instituto Nacional de Antropología e Historia

Ce pâtissier s'appelait Remontel, mais il n'était pas le seul à avoir des raisons de se plaindre. D'autres marchands avaient également protesté auprès de l'ambassadeur de France, le baron Deffaudis, au sujet de la destruction et du dérangement présumés des officiers du président de l'époque Antonio López de Santa Anna. Bien qu'il soit difficile de croire qu'une simple dette de cupcakes ait déclenché une guerre qui aboutirait à une invasion.

En fait, le problème était une conséquence des relations complexes que les gouvernements des deux pays avaient entretenues de façon chronique tout au long de cette décennie, en raison des ambitions commerciales de la France.

Un an avant que le conflit n'éclate, le 28 mars 1837, la France avait bloqué les ports de Buenos Aires et de Monte Video dans le but, comme Aimé Roger, le vice-consul français, a informé le Premier ministre de son pays, d' « infliger une punition exemplaire à l'invincible Buenos Aires, qui sera un une bonne leçon pour tous. Les autres États américains. C'est à la France de se faire connaître si elle veut être respectée. »

Ainsi, la véritable raison du conflit armé est venue d'il y a des années et découlait du refus de Guadalupe Victoria, qui a été le premier président du gouvernement républicain du Mexique entre 1824 et 1829, d'accorder des privilèges aux routes commerciales françaises, un refus qui s'est également étendu à tous les pays. qui a refusé de reconnaître l'indépendance du Mexique. En outre, le fait qu'un citoyen français ait été abattu dans le port de Tampico, à Tamaulipas, en 1832, accusé de piratage n'a pas beaucoup aidé.

Los franceses han invadido México en dos ocasiones, la primera en 1838 y la segunda en 1861.  (Foto: inah)
Los franceses han invadido México en dos ocasiones, la primera en 1838 y la segunda en 1861. (Foto: inah)

En 1838, le gouvernement français n'avait pas été en mesure de conclure un accord commercial, avec le gouvernement mexicain nouvellement formé. Le représentant de la France, Antoine Louis Deffaudis, n'était pas d'accord avec deux articles signés entre le Mexique et l'Espagne, qui interdisaient d'attaquer un territoire revendiqué par un pays ami et de lui accorder certains privilèges spéciaux.

Fâché, Deffaudis s'est retiré des négociations et est rentré en France, pour revenir quelques mois plus tard avec dix navires de guerre avec l'intention claire de « ramener le gouvernement mexicain à la raison ». Après avoir jeté l'ancre au large de l'île des Sacrificios à Veracruz, Deffaudis a menacé d'envahir le territoire mexicain si le Mexique ne remplissait pas les conditions de l'ultimatum lancé par les Français, qui a expiré le 15 avril 1838.

À la suite du refus du gouvernement mexicain de payer les indemnités demandées par les Français, il a été ordonné qu'un blocus maritime soit établi dans les ports de Veracruz et de Tampico, qui a duré huit mois. Le 13 novembre 1838, après avoir échoué à briser les Mexicains, plus de 20 navires sont arrivés sur la côte du Mexique, dont un commandé par le prince de Joinville, fils du roi Louis Philippe I.

À son arrivée, Baudin dit avoir apporté des ordres de la France pour exiger que le Mexique paie 600 000 pesos avant le 27 novembre. Lorsque les exigences n'ont pas été remplies, les Français ont attaqué la forteresse de San Juan de Ulúa, à Veracruz.

Dans ce contexte, le président de l'époque, Anastasio Bustamante, a placé Antonio López de Santa Anna aux commandes des troupes mexicaines, qui n'ont pas pu éviter une rude défaite dans cette bataille. En fin de compte, le Mexique a été contraint de payer la dette et Santa Anna a perdu sa jambe à la suite d'une grave blessure.

Le 9 mars 1839, un accord a finalement été conclu mettant fin aux hostilités, avec l'aide de la Grande-Bretagne, qui a été gravement touchée par le conflit ses routes commerciales.

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