Découvrez cette recette péruvienne pour cuisiner un délicieux steak aux oignons

Nouvelle recette du jour, maintenant c'est une viande mais avec des oignons afin de vous nourrir avec vos amis ou votre famille. C'est une préparation pratique d'un aliment nutritif pour notre corps. À propos de la viande rouge, qui est toujours cuite lors de réunions ou lorsqu'il y a un apéritif à son goût.

Comer.pe vous propose une nouvelle liste de préparation du meilleur steak aux oignons, avec un temps de préparation de 5 minutes et 20 temps de cuisson. Il s'agit de deux portions, où l'idée est de continuer à pratiquer vos compétences culinaires pour surprendre votre famille et vos amis. Relevez le défi, suivez les instructions dans l'ordre et n'oubliez aucun ingrédient. N'oubliez pas que vous pouvez en ajouter d'autres au goût, c'est à vous de décider.

INGRÉDIENTS

- Huile - 4 (cuillères à soupe)

- Steak - 400 (grammes)

- Oignon rouge - 1 (unité)

- Ail émincé - 1 (cuillère à café)

- Pâte de poivre Panca - 1 (cuillère à café)

- Tomate - 2 (unités)

- Piment jaune - 1 (unité)

- origan séché - 1/2 (cuillère à café)

- Sel et poivre - (au goût)

- Cumin - (au goût)

PRÉPARATION

- Dans un plat, ajoutez 400 grammes de steak, puis ajoutez du sel, du poivre et du cumin (au goût). Intégrez-le et réservez.

- Dans une poêle, ajouter de l'huile (2 cuillères à soupe). Ensuite, mettez la viande à frire, scellez-la des deux côtés. Veillez à ce qu'il soit complètement cuit pour le réserver.

- Ensuite, dans la même poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile (encore), 1 cuillère à café d'ail haché, pour le faire frire pendant 5 minutes. 1 unité de prise sans peau ni graines à frire à nouveau pendant 5 minutes. Ajoutez 1 cuillère à café de pâte de piment panca et continuez à faire frire encore 5 minutes.

- Ajoutez du sel, du poivre et du cumin. Les trois sont à déguster, c'est à vous de décider. Intégrez-le et ajoutez 1 unité de gros oignon rouge pour poursuivre l'intégration et changer de couleur. Ensuite, insérez 1 unité de poivron jaune dans des lanières et 2 cuillères à soupe de vinaigre rouge pour poursuivre l'intégration.

- Réinstallez le steak dans la poêle. N'oubliez pas le jus pour remuer, couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ensuite, mettez 1/2 cuillère à café d'origan séché. 1 unité de tomate en quartiers, facultatif. Continuez à corriger le sel si nécessaire.

- N'oubliez pas de l'accompagner de riz grainé, de pommes de terre dorées et/ou de salade fraîche. Et c'est tout, tu as ton steak aux oignons.

VIDÉO EXPLICATIVO

AVANTAGES DE LA CONSOMMATION DE PORC

La composition nutritionnelle du porc varie en fonction de la coupe en question. Selon Interporc, les coupes maigres ont un faible apport calorique, des protéines de haute valeur biologique et une quantité modérée de matières grasses. N'oubliez pas que la quantité de graisse dépend de la zone que nous consommons. Dans le porc, la partie qui nous donne le moins de gras est la longe, qui en plus d'être délicieuse, est facile à digérer.

En ce qui concerne les micronutriments, le porc représente une source de minéraux tels que le phosphore, le sélénium, le sodium, le zinc, le potassium, le cuivre, le fer et le magnésium. En outre, il fournit des vitamines B6, B12, de la thiamine, de la niacine, de la riboflavine et de l'acide pantothéniques, qui sont bénéfiques pour la croissance et le développement sains des enfants et des adultes. C'est selon les informations de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Il convient de noter que le porc est un élément important dans le maintien d'une alimentation saine car il s'agit d'une viande riche en nutriments. N'oubliez pas que la base de la santé est de maintenir une alimentation équilibrée, c'est pourquoi nous vous invitons à inclure cette protéine dans votre alimentation pour en tirer tous les avantages.

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