« Guerre contre l'inflation » : une municipalité de Buenos Aires a lancé sa propre marque de lait et offre 59 dollars le sachet

Sans réponse de la part de la gestion macroéconomique, les municipalités explorent des alternatives pour apporter des solutions aux communautés face à la flambée de l'inflation. C'est le cas du quartier de Marcos Paz, à Buenos Aires, qui a décidé de soutenir la commercialisation de sa propre marque de sachets de lait vendus à 59 dollars dans les magasins locaux, une valeur qui représente près de la moitié de la majorité des produits proposés dans les supermarchés.

Sous la marque « Made in Marcos Paz », le produit a été fabriqué à partir de fûts locaux et a été emballé et commercialisé par la société Cecilu, une entreprise familiale avec 40 ans d'expérience dans le secteur. Le maire de la commune, Ricardo Curuchet, a décrit l'initiative comme une « articulation entre le public et le privé » pour « garder la table des familles ».

« Lorsque l'État est présent et proche, et que l'industrie a son engagement envers la communauté. Nous avons enregistré la marque pour la municipalité », a ajouté le chef de la communauté qui fait partie de la fête de quartier Concertación por Marcos Paz, alliée au Frente de Todos.

Comme indiqué, le « Leche Marcos Paz » a été lancé en décembre 2021, d'une valeur de 52 pesos. Depuis lors, la pression inflationniste a entraîné une hausse des prix des sachets, bien qu'ils soient encore bien en deçà des valeurs moyennes du marché.

« C'est un très bon lait, un bon produit à un très bon prix », a déclaré le maire.

Actuellement, la production est à l'échelle de 5000 litres par semaine, ce qui lui permet d'approvisionner plusieurs des principaux entrepôts d'une zone où vivent 60 000 habitants, sur un grand bassin laitier. Ils espèrent accroître ce maillon de la chaîne à court terme, car « la demande a grimpé en flèche ». « De plus en plus d'entreprises souhaitent se joindre à la vente du produit et nous accompagnons cette production », a déclaré Curuchet dans des déclarations à la presse.

Le gouvernement de Buenos Aires et les dirigeants du Frente de Todos ont visité l'usine laitière, où ils ont soutenu ce projet promu par la municipalité de Buenos Aires. La visite a été suivie par le ministre provincial des Finances et des Finances, Pablo López, et l'ancien ministre du Développement social et député national, Daniel Arroyo.

« Soutenir les petites et moyennes entreprises est l'un de nos principaux objectifs », a déclaré López lors de la visite, confirmant l'accompagnement du gouverneur Axel Kicillof. « Une belle initiative de Marcos Paz : dans le cadre d'un accord avec l'usine « Cecilu », ils produisent du lait Marcos Paz, qui est vendu à très bas prix et se trouve dans les gondoles locales. C'est un très bon projet de développement local et une politique de la petite enfance », a ajouté Arroyo sur son compte Twitter.

« Nous apprenons de ce qui se fait à Marcos Paz. Les effets de ces politiques sur la petite enfance sont très intéressants. Si un enfant boit du lait et mange bien, il apprendra bien à l'école et il aura des opportunités », a déclaré le député national. Et d'ajouter : « Il faut y aller pour ça. Nous devons faire en sorte que l'alimentation soit bon marché en Argentine. »

Dans la municipalité de Marcos Paz, ils ont admis que la commercialisation du sachet de lait à 59$ avait un « petit retour », mais que « personne ne perdait » avec cette initiative. Et ils prévoient d'étendre la production à d'autres types de produits, tels que le lait au chocolat et le yogourt vitaminé. « Il cherche à extrapoler et à croître de manière exponentielle, afin que le produit puisse être commercialisé en dehors de la municipalité », a déclaré le maire Curuchet.

L'initiative locale s'inscrit dans le cadre de la « guerre contre l'inflation » que le gouvernement cherche à mener contre les prix. Cette semaine, le ministère du Commerce intérieur a défini que les prix de 580 produits ayant enregistré des augmentations excessives seraient ramenés par rapport aux valeurs en vigueur au 10 mars, conformément à un engagement envers les grandes chaînes de supermarchés à travers le pays. Cette décision est le résultat de discussions tenues entre lundi et mardi avec la United Supermarkets Association (ASU) et les principales entreprises produisant des biens de consommation de masse.

Loin d'être un phénomène à court terme, l'inflation est restée élevée pendant plus d'une décennie, et s'est accélérée pendant la présidence de Mauricio Macri, installant un plancher au-dessus de 40 points. L'arrivée au pouvoir d'Alberto Fernández n'a pas résolu le problème. Depuis décembre 2019, le lait frais a augmenté de 87,2 %, en dessous des autres produits du panier alimentaire, tels que le rôti, qui a augmenté de 217,5 %, selon Consultora Sarandí.

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