Découvrez cette recette maison pour cuisiner un foie riche aux oignons et à la purée

Recette à préparer à la maison avec le meilleur, car il s'agit du foie dansoignon avec purée, aliments nutritifs pour le corps. Vous devriez tester vos compétences culinaires pour surprendre votre partenaire ou votre proche en lui disant que la cuisine est votre truc. Ce plat est vu au restaurant et est bon à manger en hiver ou même en été pour lutter contre les maladies.

En ce sens, la purée de foie contient du riz, un glucide important pour la digestion. Acomer.pe. propose une nouvelle recette simple pour que vous n'ayez pas peur d'échouer lors de votre première tentative. Ce sont deux portions avec 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Notez tous les ingrédients et suivez les étapes.

INGRÉDIENTS

Pâte de poivre Panca - 3 (cuillères à soupe)

Vinaigre rouge ou blanc - 3 (cuillères à soupe)

bière noire - 1/2 (tasse)

Cumin - Au goût

Ail finement haché - 1 (cuillère à café)

Sel et poivre - Au goût

Origan - 1 (cuillère à café)

lanières de piment jaune - 1 (unité)

Oignon rouge en quartiers - 1 (unité)

Foie de boeuf bien lavé - 400 (grammes)

Pomme de terre jaune en quartiers - 1 (kg)

Lait entier (frais) - 500 (millilitres)

beurre - 2 (cuillères à soupe)

PRÉPARATION

Pour le foie frit :

- Dans un bol, ajoutez 3 cuillères à soupe de piment panca, 3 cuillères à soupe de vinaigre rouge ou blanc, 1/2 tasse de bière noire, du cumin au goût, de l'ail finement haché, du sel et du poivre au goût, 1 cuillère à café d'origan, un poivron jaune coupé en lanières, un oignon rouge en quartiers et intégrez.

- Ajoutez 400 grammes de foie de bœuf bien lavé dans le récipient. Intégrez avec vos mains et réfrigérez pendant 4 à 8 heures.

- Faites frire le foie dans une poêle avec un peu d'huile, pendant 2 minutes à feu moyen, retournez et faites frire encore 2 minutes.

- Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 1 minute. Servir chaud avec du riz blanc et de la purée.

Pour la purée de pommes de terre :

- Dans une casserole à feu moyen, ajoutez 1 kilo de pommes de terre jaunes coupées en quartiers, ajoutez 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de sel. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

- Ajouter 500 millilitres de lait entier (frais), battre avec un fouet ballon jusqu'à consistance mousseuse, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre. Intégrer et réserver la purée.

VIDÉO EXPLICATIVE

LES CUISSES DE POULET ONT-ELLES DES AVANTAGES NUTRI

Selon le portail mexicain Cocina Vital, la cuisse de poulet présente des avantages pour pouvoir les manger. On note qu'ils sont riches en collagène, une protéine qui apporte flexibilité et résistance à nos tissus, tout en aidant à mieux absorber le calcium dans le corps et les articulations ; une protéine importante pour le cartilage, les ligaments, les tendons et, bien sûr, pour la peau.

Les avantages sont les suivants :

- Contribue à renforcer le système immunitaire qui aide à éviter les maladies

- Prenez soin de la peau et prévenez le vieillissement, vous aurez une peau parfaite !

- Renforce les ongles et les cheveux, ainsi qu'une croissance rapide.

- Accélère la cicatrisation des plaies.

- Abaisse la pression artérielle

-Renforce les gencives pour éviter les problèmes buccaux.

- Aide à contrôler le poids en stimulant le métabolisme. Une protéine parfaite pour l'après-entraînement !

- Augmente la production de globules rouges

- Renforce les os pour prévenir les fractures.

- Aide à soulager le stress

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