Comment préparer des beignets croquants au beurre et à l'anis - Recette péruvienne

Les desserts sont un complément ou font partie d'un buffet afin que les gens puissent se livrer à un repas après le déjeuner, dans ce cas avec des beignets. Un beignet mal compris est un plat qui est utilisé comme collation ou partagé pendant les vacances ou les réunions de famille. Nous les voyons souvent dans les boulangeries que nous achetons pour les anniversaires. Mais avez-vous déjà pensé à préparer vous-même ce plat avec du beurre et de l'anis ? Il est maintenant temps de savoir comment faire.

Acomer.pe nous propose une nouvelle recette pour préparer de délicieux beignets croustillants au beurre et à l'anis. Le temps de préparation est de 12 portions, soit environ 40 minutes.N'oubliez pas non plus que la cuisson dure 15 minutes. Préparez et mettez à l'essai vos compétences culinaires pour impressionner votre famille pendant le processus de préparation. Notez tous les ingrédients et suivez la procédure dans l'ordre (voir la vidéo explicative).

matières premières

- Eau chaude - 1/2 (tasse)

- grains d'anis - 1 cuillère à soupe

- Farine non préparée - 2 1/2 (tasses)

- Sucre impalpable - 1/2 (tasse)

- Sucre brun - 1/4 (tasse)

- sel - 1/2 (cuillère à café)

- Beurre végétal - 3/4 (tasses)

- Jaune d'oeuf - 1 (unité)

- Tama - (Au goût)

préparation

- Buvez une demi-tasse d'eau chaude et laissez reposer pendant 5 minutes.

- 2 1/2 tasses de farine non préparée doivent être tamisées dans une assiette.

-Ajoutez ensuite le sucre en poudre et la cassonade avec la farine. Mélangez le sel et le beurre végétal avec l'anis infusé.

- Pétrir pendant 5 minutes, couvrir avec un chiffon ou un sac en plastique pendant 2 heures.

- Ensuite, coupez en 4 parties égales, pétrissez-les et faites des boutons. Alignez 2 bâtonnets de pâte pour les emmêler et former un cercle.

- Placez ensuite les beignets dans une rôtissoire avec du papier beurré et peignez les beignets sur la pâte avec des jaunes d'œufs en les recouvrant de graines de sésame.

- Cuire au four à 180° pendant 15 minutes, puis refroidir après moulage.

Vidéo explicative

Avantages du beurre et de l'anis

Selon ArtStore Peru, le beurre possède de nombreuses propriétés pour les cheveux, les ongles et les soins de la peau. En raison de sa teneur en vitamine F, il possède d'excellentes propriétés hydratantes et nourrissantes qui améliorent la flexibilité, la récupération et la régénération de la peau. De plus, grâce à ses vitamines A, D, E et F, il possède d'excellentes propriétés curatives et est efficace contre les brûlures et les cicatrices.

D'autre part, l'anis, qui est une plante de la famille des ombellifères aux fleurs blanches et aux graines aromatiques et au goût très agréable, est également utilisé dans les intrants pour lutter contre le rhume et la congestion.La raison en est qu'il contient des propriétés antibactériennes et antifongiques, soulage la congestion et nettoie les voies respiratoires, combattre l'asthme ou la bronchite. Il ne faut pas en abuser lors de la prise de perfusions (jusqu'à 4 tasses par jour).

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