Erfahren Sie, wie Sie köstliche Tequeños mit gesalzenem Filet zubereiten

Los Tequeños ist eine kulinarische Zubereitung aus dem Nahen Osten, die aus einem Teig aus gebratenem Weizenmehl besteht, gefüllt mit Weiß- oder Feta-Käse, unter anderem Füllungen, mit denen dieses Essen probiert werden kann. Es wird in Restaurants, Meetings oder als Ergänzung zu einem traditionellen Gericht konsumiert, obwohl wir es auf dem Land oft in Chifas sehen. Sie können aber auch lernen, wie man es zu Hause zubereitet, und das lernen Sie, um die kulinarischen Fähigkeiten von Anfängern zu testen.

Ein Rezept von Acomer.pe, bei dem es aus einer Zubereitungszeit von 15 Minuten und 30 Minuten Kochzeit besteht, sodass Ihre Familie das Gericht leicht genießen und es auch mit Freunden teilen kann. Befolgen Sie die Zubereitung in der richtigen Reihenfolge und vergessen Sie nicht die Zutaten.

ZUTATEN

- Dünne Lende - 200 (Gramm)

- Wonton-Teig - 1 (Packung)

- Pflanzenöl - 2 (Tassen)

- Rote Zwiebel - 1 (Einheit)

- Yellow Chili-Pfeffer - 4 (Einheiten)

- Tomato - 1 (Einheit)

- Gehackter Koriander - 2 (Esslöffel)

- Rocoto - 1 (Einheit)

- Frischkäse - 160 (Gramm)

- Kondensmilch - 160 (Milliliter)

- Soda-Plätzchen - 6 (Einheiten)

- Avocado - 1 (Einheit)

- Lemon - 1 (Einheit)

- Essig - 2 (Esslöffel)

- Austernsauce - 2 (Esslöffel)

- Rinderbrühe - 3 (Esslöffel)

- Ei - 1 (Einheit)

- Mozzarella-Käse - 200 (Gramm)

- Salz und Pfeffer - (nach Geschmack)

ZUBEREITUNG

- In einen Mixer gelben Pfeffer, Pflanzenöl und Frischkäse geben. Nach dem Verflüssigen die Kondensmilch dazugeben.

- Sobald der Smoothie fertig ist, salzen Sie ihn nach Geschmack, Soda-Keks und bewahren Sie ihn auf. Reinigen Sie den Mixer, um den Rocoto ohne Adern in Stücke zu schneiden. Pflanzenöl, Frischkäse und Kondensmilch dazugeben. Dann Salz nach Geschmack und ein Soda-Keks, um diesen Vorgang zu beenden.

- In ein anderes Gericht reife Avocado hinzufügen, um sie mit Hilfe einer Gabel zu zerdrücken, Zitrone, Salz nach Geschmack, Tomate und rote Zwiebel in Würfel schneiden. Mischen Sie es, es ist optional, wenn Sie Pfeffer mit gehacktem Koriander zur Integration und Reserve hinzufügen können.

- In einen Teller geben und Essig, 2 Esslöffel Ositón-Sauce, 3 Esslöffel Rinderbrühe hinzufügen, mischen und aufbewahren, wo es zum Braten benötigt wird. In eine andere Schüssel das dünne Filet in kleine Streifen (200 g) geben.

- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, einen Löffel Pflanzenöl. In einer Pfanne die dünne Lende in Streifen legen, um sie einige Sekunden lang anzubraten, und dann zur Reserve anbraten. Wieder Pflanzenöl (1 Esslöffel), dann den gelben Pfeffer in Streifen (1/2 Einheit), Zwiebel in dünnen Keilen (1/2 Einheit), gehackter Knoblauch (1 TL), braten Sie es an, um einen Löffel Essig hinzuzufügen und weiter zu braten.

- Dann das Filet erneut hinzufügen, um die Sojasauce hinzuzufügen und anbraten. Gesalzenes Filet nach Geschmack. 1/2 Einheit in Tomaten in dünne Scheiben geben und mit dem Braten fortfahren. Ein Löffel gehackter Koriander, um ihn vom Herd zu nehmen und aufzubewahren.

- Dann Tequeños mit Wanton-Teig zusammenstellen. Geschlagenes Ei an den Rändern weitergeben, um das gesalzene Filet hinzuzufügen. Mozzarella-Käse für jeden Tequeño hinzufügen. Wickeln und beiseite stellen, um es in heißem Öl zu braten.

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