El 2024 estuvo marcado por un crecimiento significativo en la industria cafetera en Colombia, de tal manera que cerró 2024 con una producción de 13,99 millones de sacos de café de 60 kilogramos, según informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Este resultado representó un celebrado incremento del 24% en la comercialización del apreciado grano colombiano, en especial, si se compara con las cifras del año anterior (2023). Incluso, la venta del 2024 consolidó la tendencia creciente y positiva que se ha mantenido desde 2023.
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Según los datos oficiales de la FC, el valor preliminar de la cosecha alcanzó los $16 billones de pesos colombianos, una cifra histórica o “récord” para el sector.
De acuerdo con Germán Bahamón, gerente general de la FNC, este logro es el resultado de esfuerzos sostenidos en áreas clave como la renovación de cultivos, la fertilización y la adopción de variedades resistentes.
“Los esfuerzos realizados por los cafeteros y liderados por el gremio son y serán la clave para crecer la producción con el firme propósito de una caficultura sostenible para el productor con fundamento en su productividad”, expresó Bahamón a través de su cuenta en la red social X.
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Agregó que “específicamente en el mes de diciembre de 2024, se registró una producción creciendo +47% respecto del mismo mes de 2023″.
Este crecimiento se tradujo en un incremento de los 11,35 millones de sacos producidos en 2023 a los 13,99 millones de sacos registrados en 2024, consolidando un cierre de año excepcional para la caficultura colombiana.
En el ámbito de las exportaciones, los resultados también fueron positivos. Según consignó Bahamón en sus redes sociales, durante los últimos doce meses, las ventas internacionales de café colombiano crecieron un 16%, con un total de 12,3 millones de sacos exportados.
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Este aumento se reflejó especialmente en diciembre, cuando las exportaciones subieron un 20 % en comparación con el mismo mes del año anterior, pasando de 10,57 millones de sacos en 2023 a 12,3 millones en 2024.
Sin embargo, no todo fueron cifras alentadoras. En contraste con el crecimiento en producción y exportaciones, la actividad de los importadores de café en Colombia mostró una caída importante.
Según los datos preliminares, las importaciones disminuyeron un 72% en diciembre de 2024 en comparación con el mismo periodo de 2023, pasando de 94.000 sacos a 26.000 sacos.
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Aun así, Bahamón afirmó que “desde @FedeCafeteros seguiremos trabajando por una caficultura sostenible a partir de la productividad de los cafeteros y abriendo los mercados internacionales para nuestra insignia de Café de Colombia”.
Café, una bebida saludable
El café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, fue oficialmente reconocido como un alimento saludable por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos.
Este anuncio, que marca un hito en la percepción de esta bebida, se basa en diversas investigaciones científicas que han desmentido prejuicios previos sobre sus efectos en la salud humana.
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Según informó El Colombiano, este reconocimiento llega en un momento clave para los consumidores, especialmente aquellos que buscan llevar estilos de vida más saludables.
La decisión de la FDA incluyó al café en una lista de alimentos que promueven el bienestar, junto con otros productos como el aceite de oliva, el salmón, el agua y una variedad de frutas y verduras, entre las que destacan la cebolla y la zanahoria.
Este respaldo científico no solo beneficia a los consumidores, sino que también representa un impulso significativo para la industria cafetera, particularmente en países productores como Colombia, donde el café es un pilar económico y cultural.
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El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Germán Alberto Bahamón Jaramillo, celebró esta noticia y la calificó como un avance crucial para el sector.
El café, especialmente cuando se consume sin azúcar, ofrece múltiples beneficios para la salud. Según el informe, bebida estimula el sistema nervioso central, actúa como antioxidante, ayuda a prevenir dolores de cabeza, mejora el rendimiento físico y funciona como un diurético natural.