复活节：如今金枪鱼和其他土豆食谱的原因

信徒们利用圣周的日子来反思基督的末日。与节假日期间在该国保持与游行或群众等庆祝活动有关的习俗一样，也有一些与美食部分有关，例如在耶稣受难日期间吃鱼而不是红肉和禁食。

因此，许多家庭正在寻找使用其他食材作为假期期间准备不同菜肴的基础的替代品。由于该国存在超过4000种马铃薯品种，因此这种块茎几乎总是当今选择的马铃薯之一。因此，在下面的说明中，我们为您提供了本周末的3种完美的基于马铃薯的食谱

金枪鱼的原因

成分：1公斤黄薯，1/2公斤新鲜金枪鱼或2罐180克油的金枪鱼，1/4杯油，2个柠檬，1汤匙液化或磨碎的新鲜黄椒，1/2切成丁的红洋葱，2个番茄丁，2个鳄梨，2杯蛋黄酱，8个橄榄，2个煮鸡蛋，盐和胡椒味，欧芹和胡椒条作为装饰。

准备工作：在盐水中煮土豆，然后去皮并按压，使它们形成一种泥。我们揉压好的马铃薯，然后用盐、白胡椒、柠檬、辣椒和油调味。将金枪鱼与蛋黄酱和切成丁的洋葱混合。我们使用像保鲜膜这样的薄塑料作为底料来拉伸已经准备好并经过调味的马铃薯。涂抹后，我们将金枪鱼，切碎的番茄和切好的鳄梨切成薄片，然后将所有东西卷起来，就好像是pionono一样。[在这里阅读完整的食谱]

爸爸 RELLENA

成分：180克面粉，4个大粉色ayacuchana土豆，2个单位大黄土豆，1个洋葱切成正方形，1个番茄切成正方形，400克碎牛肉，1⁄2个正方形黄椒，没有静脉或种子，1汤匙蒜末，1个煮熟切碎的鸡蛋，1个生鸡蛋，2个鸡蛋冰沙，1⁄4杯水合黑葡萄干，8个切碎的黑橄榄，切碎的香菜，盐，胡椒粉，孜然和干牛至和油。

准备：我们将土豆在盐水中煮30分钟。然后将它们去皮，然后按下它们仍然温暖。让它冷却几分钟。然后加入一个生鸡蛋，调味调味，然后用手揉搓，直到面团完全融合在一起。如果面团很干，你可以加一茶匙油揉捏。让我们静置50-60分钟。将面团分成五个部分，用双手给它做土豆馅的形状。在中间部分，您必须将其稍微下沉，然后在那个空间中放一点馅料，这是已经调味过的肉以及煮熟的鸡蛋和橄榄块。我们密封那部分，因为馅料在马铃薯的中间，不必看见。如果你缺少更多的面团，我们会从休息和完成的东西中取出。[在此处阅读完整说明]

PURE DE PAPA

成分：500克黄马铃薯，250毫升鲜牛奶，50克黄油，盐和胡椒粉调味。

准备工作：将土豆洗净，去皮，然后切成小块或切片。准备好后，我们将它们放入用于烹饪的锅或平底锅中。将1杯水和土豆一起加入平底锅中，然后煮8至10分钟，或者直到您注意到它们准备好为止。准备好后，我们将它们从火上移开，让它们冷却一点，然后再加入全脂牛奶和黄油。我们使用包络动作，直到所有成分都融合在一起。[在这里阅读完整的食谱]

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