Descubra esta receita caseira para cozinhar um fígado rico com cebola com purê

Receita para preparar em casa com o melhor, porque é sobre o fígado emcebola com purê, alimento nutritivo para o corpo. Você deve testar suas habilidades culinárias para surpreender seu parceiro ou pessoa próxima de que cozinhar é sua coisa. Este prato é visto no restaurante e é bom para comer no inverno ou mesmo no verão para combater doenças.

Nesse sentido, o purê de fígado contém arroz, um carboidrato importante para a digestão. Acomer.pe. traz uma nova receita simples para que você não tenha medo de falhar durante sua primeira tentativa. São duas porções com 15 minutos de preparação e 30 minutos para cozinhar. Anote todos os ingredientes e siga o passo a passo.

INGREDIENTES

Pasta de pimenta Panca - 3 (colheres de sopa)

Vinagre vermelho ou branco - 3 (colheres de sopa)

Cerveja preta - 1/2 (xícara)

Cominho - a gosto

Alho picado - 1 (colher de chá)

Sal e pimenta - a gosto

Orégano - 1 (colher de chá)

Tiras de pimenta amarela - 1 (unidade)

Cebola vermelha em fatias - 1 (unidade)

Fígado bovino bem lavado - 400 (gramas)

Batata amarela em quartos - 1 (kg)

Leite integral (fresco) - 500 (mililitros)

Manteiga - 2 (colheres de sopa)

PREPARAÇÃO

Para o fígado frito:

- Em uma tigela adicione 3 colheres de sopa de chili panca, 3 colheres de sopa de vinagre vermelho ou branco, 1/2 xícara de cerveja preta, cominho a gosto, alho picado, sal e pimenta a gosto, 1 colher de chá de orégano, uma pimenta amarela cortada em tiras, uma cebola roxa em fatias e integrar.

- Adicione 400 gramas de fígado bovino bem lavado ao recipiente. Integre com as mãos e leve à geladeira por 4-8 horas.

- Frite o fígado em uma frigideira com um pouco de óleo, por 2 minutos em fogo médio, vire e frite por mais 2 minutos.

- Adicione os vegetais e cozinhe por 1 minuto. Sirva quente com arroz branco e purê.

Para o purê de batatas:

- Em uma panela em fogo médio, adicione 1 quilo de batata amarela cortada em quartos, adicione 1 xícara de água, 1 colher de sopa de sal. Cubra e cozinhe por 20 minutos.

- Adicione 500 mililitros de leite integral (fresco), bata com um batedor de balão até ficar fofo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Integre e reserve o purê.

VÍDEO EXPLICATIVO

AS PERNAS DE FRANGO TÊM BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS?

De acordo com o portal mexicano Cocina Vital, a coxa de frango tem benefícios em poder comê-los. Note-se que eles são ricos em colágeno, uma proteína que fornece flexibilidade e resistência aos nossos tecidos, além de ajudar a absorver melhor o cálcio no corpo e nas articulações; uma proteína importante para cartilagens, ligamentos, tendões e, claro, para a pele.

Os benefícios são:

- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico que ajuda a evitar doenças

- Cuide da pele e evite o envelhecimento, você ficará com uma pele perfeita!

- Fortalece unhas e cabelos, além de crescer rapidamente.

- Acelera a cicatrização de feridas.

- Diminui a pressão arterial

-Fortalece as gengivas para evitar problemas bucais.

- Ajuda a controlar o peso estimulando o metabolismo. Uma proteína perfeita para depois do treino!

- Aumenta a produção de glóbulos vermelhos

- Fortalece os ossos para evitar fraturas.

- Ajuda a aliviar o estresse

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