De mbejú a tiramisú de pistacho: cómo chefs argentinos fusionan sabores locales y recetas de otros países
Los cocineros exploran técnicas y combinan ingredientes autóctonos con tendencias internacionales para transformar platos. Las revelaciones de seis protagonistas a Infobae
El gobierno de EEUU publicó nuevas guías alimentarias: recomendaciones sobre el consumo de carne y procesados
Presentadas por autoridades federales, las directrices destacan la importancia de priorizar alimentos integrales y fuentes proteicas naturales
Milagro médico: un bebé creció fuera del útero y a su madre le extirparon un tumor de 10 kilos en el parto
Una mujer de California llegó al hospital con molestias abdominales y se enteró de que estaba esperando un hijo. Durante la cirugía, el equipo descubrió que el embarazo no era convencional y que además debía intervenir con urgencia. El caso, que desafía las estadísticas, asombró a los especialistas por su desenlace favorable
Investigan el potencial de un fármaco para ralentizar la muerte de neuronas en el Alzheimer
Resultados preliminares de un ensayo clínico muestran mejoras cognitivas y un descenso de indicadores vinculados con la enfermedad
Cómo las lesiones cerebrales pueden aumentar el riesgo de Alzheimer, según nuevos hallazgos científicos
Se trata de una investigación realizada en modelos animales por un equipo de la Universidad de Virginia. Los resultados
Proyectan un colapso récord de glaciares en los Alpes europeos: el impacto del cambio climático
La tasa máxima de pérdida podría darse entre 2033 y 2041, según un estudio. Las causas
Brote de gripe H3N2 en Europa: cómo actúa la variante K y qué pronostican los expertos para América Latina
Especialistas consultadas por Infobae advirtieron sobre el alto nivel de contagiosidad del virus y remarcaron la importancia de la vacunación. Las proyecciones para el próximo invierno en el hemisferio sur
La cocina italiana es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad: qué ingredientes y toques de autor la definen
Infobae conversó con chefs sobre el reconocimiento de Unesco a la escena culinaria del país europeo. Sus reflexiones y secretos a la hora de crear platos con identidad
Detectan una explosión sin precedentes cerca de un agujero negro e investigan su origen
El inusual fenómeno pudo seguirse durante diez días gracias a la coordinación de telescopios espaciales y podría brindar información clave sobre la evolución de las galaxias
Mapean la estructura subterránea de Groenlandia y revelan su impacto clave en el aumento del nivel del mar
Expertos reconstruyeron con precisión sin precedentes el perfil térmico de la región e identificaron diferencias de temperatura que permiten anticipar con mayor exactitud el destino de los glaciares
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¿Iván Paredes será el nuevo presidente de Sunir? Premier Ernesto Álvarez reconoce “varias investigaciones” contra titular del INPE
El titular de la Presidencia del Consejo de Ministros se pronunció sobre la labor de quien recientemente ha sido señalado por contratar jóvenes sin experiencia ni requisitos para el cargo
Experto europeo habló de la tensión entre Gustavo Petro y Donald Trump y descartó ataque: “Comparar a Colombia con Venezuela sería erróneo”
Jeremy Browne, exsecretario de Estado británico para las Américas, expresó sus opiniones frente a lo que sería el proceso de restablecimiento de relaciones entre los gobiernos de Colombia y Estados Unidos, aunque hizo una clara diferenciación de lo ocurrido con el régimen en Venezuela
Candidato presidencial Ronald Atencio vinculado a red de venta ilegal de tesis universitarias por S/ 5.900
El candidato de ‘Venceremos’ enfrenta graves cuestionamientos tras la difusión de un reportaje de Panorama que lo vincula con la venta ilegal de tesis universitarias a través de la empresa que fundó
EN VIVO - Mercado de jugadores: fichajes, salidas y rumores de los equipos del fútbol colombiano hoy, 12 de enero
Junior FC es el próximo club que agitará la bolsa de jugadores, Atlético Nacional no define el futuro de Morelos e Hinestroza y restan detalles para que Millonarios oficialice el delantero con el que cerrarán el libro de pases
Trump sugiere dejar fuera a ExxonMobil de sus planes petroleros en Venezuela
El mandatario estadounidense descartó a una de las mayores petroleras del mundo en su propuesta para atraer inversiones a Caracas, tras críticas del CEO de la firma y negociaciones con representantes venezolanos sobre el futuro energético del país latinoamericano
