Una de las creencias más populares en México es que comer un bolillo después de un susto puede ayudar o que después de una emoción fuerte como enojo, estrés o susto puede presentarse la diabetes e incluso que comer sandía después de una noche de fiesta puede resultar peligroso.
A pesar de que se cree que la sandía puede provocar malestares estomacales o incluso ser tóxico para la salud, la realidad es que por sí sola no provoca ningún efecto negativo como se piensa. Sin embargo es considerada una de las frutas con más alto índice glucémico, este valor mide la cantidad y la rapidez con la que la glucosa aumenta en la sangre después de comer un alimento.
Diversos especialistas consideran que a partir de un valor mayor que 70 es considerado alto, la sandía se encuentra aproximadamente en el 75, siendo incluso la fruta con mayor índice, después le sigue la piña con 66, el melón con 65 y el plátano dependiendo de su madurez. Incluso no es recomendada para las personas diabéticas puesto que tienen que evitar subidas drásticas de glucosa en la sangre.
Lo que ocurre después de una noche de copas es que dificulta el buen funcionamiento del sistema digestivo ya que el alcohol es un irritante gástrico, por lo que se presentan náuseas e incluso vómito. Es conocido que el alcohol se elimina a través del hígado y ocasiona que deje de producir glucosa por lo que el cuerpo pide alimentos ricos en grasas y azúcares para saciar y calmar el hambre rápidamente.
Ahora bien, comer alimentos salados y grasos o bien tomar bebidas azucaradas sólo empeoran la acidez del estómago y aumentan los niveles de azúcar en la sangre potenciando el desequilibrio metabólico que además se ve perjudicado con el no dormir bien, pues mientras se descansa se restauran todas las funciones del cuerpo provocando que no se produzcan las suficientes hormonas para regular el metabolismo.
Considerando lo anterior y la ingesta de sandía en la noche es como puede resultar una combinación negativa en el cuerpo tras la famosa “cruda”, como la conocemos en México. Es por esto que, aunque es una fruta bastante nutritiva, se recomienda comerla en la mañana ya que nuestro cuerpo funciona de manera más lenta al dormir por la noche para hacer la digestión de alimentos.
En general no es una fruta dañina, sin embargo algunos especialistas afirman que el comerla constantemente en la noche tras una resaca podría perjudicar la salud. A pesar de tener un alto índice de potasio, un exceso de éste podría causar daños a los riñones, aunque son necesarios varios factores para tener un problema considerable.
La sandía es rica en nutrientes como la vitamina A, B y C, además de potasio, y uno de los más importantes es el licopeno, un antioxidante que es el responsable del color rojo. A pesar de no tener tanta fibra como otras frutas o verduras, no contiene grasa y es baja en calorías, se conforma principalmente por agua.
Al tener resaca se recomienda tomar un antiácido para ayudar a equilibrar el estómago y así aliviar la molestia estomacal. Rehidratar el cuerpo con agua natural es clave para superar los síntomas molestos después de una noche de tragos.
Uno de los factores más importantes para evitar la”cruda” es cuidar las cantidades de alcohol que se toman, dormir suficiente y mantenerse hidratado.
SEGUIR LEYENDO:
Más Noticias
La historia de “El Mencho”: cómo el líder del CJNG se convirtió en uno de los narcotraficantes más buscados en el mundo
Nemesio Oseguera Cervantes dirigió la organización criminal al menos desde el año 2000 y logró expandirlo a la mayoría de los estados de México y a varias ciudades de los Estados Unidos
700 años de Tenochtitlan: cómo un pueblo errante y repudiado se convirtió en el poderoso imperio de América
La fascinante la historia de cómo un puñado de personas con un sueño buscaron su identidad, fueron obligados a vivir en un islote marginal y lograron alianzas poderosas en el continente
La mujer que dobló al sistema y llevó el feminicidio a la SCJN para hacer justicia por su hija, que no se suicidó
La incansable lucha de Irinea Buendía hizo que las autoridades judiciales reconocieran la negligencia del caso de su hija Mariana Lima, pero además la gravedad del problema y las omisiones de las autoridades
David Alfaro Siqueiros en la prisión de Lecumberri: vida y obra del muralista en el “Palacio Negro”
El artista fue detenido acusado de disolución social y del intento de asesinato de Trotski. Esta es la historia poco conocida de su etapa como interno en una de las prisiones más duras en la historia
Qué es la meningitis, cuáles son sus síntomas y cómo tratarla
En algunos casos, esta enfermedad mejora sin tratamiento en algunas semanas, pero en otros pueden poner en riesgo la vida y requerir tratamiento con antibióticos de emergencia
