Madrid, 9 mar (EFE).- Como cada año, este 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, plato típico español y uno de los más consumidos. De origen humilde ha saltado a las emblemáticas cocinas de los grandes de la cocina, y es protagonista en numerosos concursos, tanto si se presenta redonda sobre un plato o en formulas más sofisticada en copa.
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