Sage Appliances lanza la cafetera Barista Touch Impress, con pantalla táctil y función para bebidas vegetales

Sage Appliances sigue ampliando su portfolio de cafeteras 'espresso' de alta gama y este martes ha presentado Barista Touch Impress, un modelo que incorpora pantalla táctil y el nuevo sistema de tecnología Auto MilQ, una característica de última generación que permite que la espuma adquiera la temperatura y forma adecuada para cada tipo de bebida vegetal (avena, almendra y soja), además de la leche de vaca. Debido a las grasas y proteínas que la componen y a sus características de espumado, las bebidas vegetales se presentan como una opción "mucho más fácil de trabajar y calentar que la leche normal". De esta forma, la nueva tecnología de estas cafeteras reconoce estas diferencias y automáticamente calibra la temperatura, el tiempo, el aire y la presión del vapor en base a la leche que utilice el consumidor. Con ello, se asegura la obtención de una 'microespuma' suave, obteniendo el 'latte' perfecto también con este tipo de bebidas. La marca explica que esto responde al "creciente cambio en los hábitos de consumo de café" y alude a un informe realizado por AECOC ShopperView, en el que se destaca que 6 de cada 10 españoles se decanta ya por alternativas vegetales a los lácteos, consideradas por el 77 por ciento como una solución mucho más saludable. Asimismo, Barista Touch Impress incorpora otras tres nuevas opciones de bebidas no espresso: chocolate caliente, té y 'babyccino'. TODA LA TECNOLOGÍA DE LAS CAFETERAS MÁS 'PREMIUM' Además de esta novedad, Barista Touch Impress incorpora entre sus características principales la pantalla táctil Barista Guidance, una tecnología inteligente desarrollada por Sage Appliances para facilitar la configuración y uso de las diferentes funcionalidades de la máquina de café. De esta forma, los usuarios pueden acceder de manera intuitiva a ajustes sobre el tamaño de la molienda -en función del flujo de extracción en tiempo real- o sugerencias útiles para garantizar que el usuario saca el máximo partido al dispositivo. "Esta máquina también estrena la pantalla táctil Barista Guidance, una tecnología desarrollada específicamente a partir de las opiniones y peticiones de los clientes. Hemos eliminado las conjeturas del proceso de preparación, ya que la máquina proporciona información en tiempo real sobre el tamaño de molido, el tiempo de extracción, etc. Es como tener a un barista experimentado a tu lado, que te ayuda a perfeccionar tu café de principio a fin", detalla Con Psarologos, Global General Manager de café en Sage Appliances. Este nuevo modelo de cafetera incorpora también su icónico sistema Impress Puck, con dosificación inteligente para cada elección de grano y tipo de bebida seleccionada. Por su parte, cuenta con una palanca de 'apisonado asistido' para que el grano quede perfecto antes de la extracción. A medida que el bateador gira, pule automáticamente la superficie del disco, lo que consigue aportar mucha más precisión y menos suciedad. La nueva Barista Touch Impress de Sage Appliances sale a la venta en España por 1.299,90 euros y se encuentra disponible en El Corte Inglés, Media Markt y Fnac.