كيفية صنع بيسكو سور، تشيلكانو وماتشو بيتشو مع هذه الوصفات السهلة

أولئك الذين يأتون إلى بلدنا يقعون في حب فن الطهو المتنوع لدينا، الذي نال اعترافًا عالميًا بالاستعدادات اللذيذة التي تغزو حتى الحنك الأكثر تطلبًا. مساهمة كبيرة في هذا الإنجاز هي تنوع المكونات التي لدينا في بيرو. لكن الطعام البيروفي ليس عامل الجذب الوحيد الذي لدينا. بالإضافة إلى ذلك، لدينا قائمة من الكوكتيلات ذات النكهات الفريدة التي يمكنها التحكم في عطش أي شخص. تتميز معظم هذه الاستعدادات بالبيسكو البيروفي، مشروب العلم لدينا. إذا كنت ترغب في تجربة أفضل الخلطات، في السطور التالية نشارك الوصفات السهلة لك لصنعها في المنزل.

بشكل عام، هذه المشروبات هي المكمل المثالي لطعامنا البيروفي، وخاصة الأطباق البحرية والساحلية. إذا كنت ترغب في جعل القائمة الكاملة، فإننا نشارك توصياتنا للطبخ في اليوم: إعداد ceviche carretillero العصير، الأرز مع المأكولات البحرية من Gastón Acurio ولذيذ تسبب ليما.

ريسيتا بيسكو سور

بمرور الوقت، تم إنشاء إصدارات جديدة من هذه الكلاسيكية البيروفية. أضاف البعض مستخلصات الفاكهة لتسليط الضوء على طعم البيسكو. حتى، لجعله في متناول الجميع، تم تكييف هذا الإعداد لبديل مصنوع في الخلاط. أدناه، نعرض لك خطوة بخطوة، وفقًا لتوجيهات نادل فندق Gran Hotel Bolívar.

المكونات: 6 أونصات من البيسكو البيروفي (توصية: اجعلها كويبرانتا)، 6 أونصات قبل مزيج من المزيج الحامض، 1 بياض البيض، قطرات من مرات الأنجوستورا، الثلج.

التحضير: في وعاء أو خلاط نضيف 6 أونصات من بيسكو كويبرانتا أو أي شيء يرضيك. أضف 6 أونصات من المزيج المسبق من المزيج الحامض. في وعاء طويل أو زجاج أضف الثلج إلى الأعلى للحفاظ على المشروب باردًا. أضيفي الخليط واتركيه جانباً قليلاً حتى تتمكن من استحلابه ببياض البيض والحصول على نسيج. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]

الحقيقة: كيفية تحضير المزيج الحامض؟ للقيام بذلك تحتاج إلى جمع 1/4 من السكر والماء وعصير الليمون والليمون. اختياريًا، يمكنك إضافة بياض بيض واحد لجعله مزبدًا. تحتاج أولاً إلى حل السكر بالماء، عندما يكون جاهزًا، يمكنك إضافة المكونات الأخرى. يتم تبريد هذا الخليط أيضًا.

ريسيتا تشيلكانو

المكونات: 8 مكعبات ثلج، 1 أشولادو بيسكو، 1 زجاجة من البيرة الزنجبيل الكبيرة و 3 ليمون (يمكنك الضغط عليها على الفور للحفاظ على نضارة الحمضيات).

التحضير: يستمر هذا التحضير من 5 إلى 10 دقائق إذا كنا نخطط لصنع 4 مشروبات في نفس الوقت. الدلائل الأولى على أن خليط Taberna Queirolo القديم يخبرنا أنه بالنسبة لقياس واحد من pisco، يجب أن نضيف 3 مقاييس من الزنجبيل، وقطرات من الليمون حسب الذوق و 2 جليد كبير أو أصغر، وفقًا لتفضيلاتك. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]

ريسيتا ماتشو بيتشو

هذه واحدة من الكوكتيلات الملونة التي يمكنك الاستمتاع بها في أي شهر من السنة. يرتبط اسمها بعجائب العالم، وإنشاء إنكا في كوسكو. تمثل ألوانهم هؤلاء القادة الذين حكموا بيرو القديمة.

المكونات: 1 أوقية من شراب غرينادين، 6 مكعبات ثلج، 1 أونصة من كريم النعناع، 1 1/2 أونصة من بيسكو كيبرانتا، عصير برتقال واحد أو فروجوس، 1 قشر الليمون المبشور.

التحضير: صب ستة مكعبات ثلج، أونصة من شراب غرينادين وعصير برتقال واحد في كوب طويل. الحجز. من ناحية أخرى، اخلطي أونصة من كريم النعناع مع البيسكو ومع ملعقة البار أضيفي بعناية إلى المستحضر السابق. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]