En vacaciones son muchas las familias que pasan gran parte del día fuera de sus casas, disfrutando al aire libre, en la playa o la pileta. Para no descuidar la alimentación, la Sociedad Argentina de Nutrición propone desayunos y viandas saludables con opciones variadas para cuidarse también en verano.
Entre las ideas para empezar el día comiendo rico y balanceado, se puede ingerir alguna de estas opciones. la reconocida marca de electrodomésticos presenta algunas opciones nutritivas para los días más calurosos del año. La reconocida marca de electrodomésticos Oster presentó algunas opciones nutritivas para los días más calurosos del año.
Pepinos rellenos de salmón ahumado
Tiempo de preparación: 15 minutos. (Para cuatro personas)
Ingredientes
- Dos pepinos
- 200 gramos de salmón ahumado
- Dos cucharadas de queso crema
- Tres cucharadas de jugo de limón
- Dos cucharadas de aceite
- Sal y pimienta a gusto
En el vaso de la Licuadora con Tecnología de Motor Reversible Oster® colocar el salmón y el queso crema, oprimir el botón de Procesador de Alimentos y esperar hasta que la función se detenga. Sacar la mezcla y reservar.
Pelar los pepinos dejando algo de su cáscara y cortarlos en troncos de aproximadamente tres centímetros de altura. Con la ayuda de una cuchara sacar las semillas, ahuecarlos y rellenarlos con esta mezcla.
Mezclar el jugo de limón, el aceite, salpimentar y vertir sobre los pepinos. Servir.
Granitas de sandía
Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de freezer: 12 horas mínimo. (Para 4 personas)
Ingredientesu/u
Dos tazas y media de sandía partida en cubos
Un cuarto cucharadita de jugo de limón
Un tercio de taza de agua
Un recipiente plástico o de metal
Papel plástico
Preparación
En el vaso de la licuadora colocar la sandía, el agua y el limón, oprimir el botón de Procesador de Alimentos y licuar.
Cortar el papel plástico del doble del tamaño del recipiente elegido, forrarlo, vertir la mezcla, cubrir con el papel que quedo sobrando a los lados y llevarlo al congelador con por lo menos 12 horas de anticipación antes de servirlo.
Transcurrido el tiempo requerido, sacar del freezer y en el molde de golpecitos a la mezcla congelada para que se vaya partiendo en pedazos que quepan dentro del vaso de la licuadora. Pulsar el botón de Granizado y Frapeé y servir en los recipientes elegidos.
Este mismo procedimiento se puede repetir con la fruta de su preferencia.
Smoothie verde
Para 2 personas.
Ingredientes
Un kiwi, pelado y rebanado.
Media taza de ananá en cubos.
Media taza de uvas verdes.
Un cuarto de mango, su pulpa picada.
Media taza de agua.
Media taza de espinacas
Dos cubos de hielo
Preparación
Licuar el kiwi con el ananá, uva, mango y agua, hasta tener una consistencia uniforme. Agregar las espinacas y licuar de nuevo hasta que estas se hayan integrado completamente. Añadir el hielo y licuar de nuevo hasta tener la consistencia de un "smoothie".