La actriz Kate Hudson lució, a sus 36 años, con mucho orgullo un crop top en la alfombra roja de los Globos de Oro el domingo pasado. Y el mundo entero no sólo habló de la gala sino de su abdomen de acero que asomaba del exclusivo conjunto del diseñador Michael Kors.
Pero hay un secreto detrás de sus abdominales. Hudson sigue la "dieta alcalina," que significa "nada de lácteos, trigo, gluten, carne ni azúcar", reveló a la revista Glamour.
"Corté con todo eso", añadió Hudson. "Y tampoco consumo nada de vino ni cerveza. Sólo vodka y tequila cada tanto".
"Como dice el refrán, los abdominales se hacen en la cocina".
Técnicamente, el alcohol y la cafeína no están permitidos en la dieta, pero Hudson dijo que no siempre sigue de manera tan estricta el régimen.
"Hago trampa cuando quiero", bromeó Kate, madre de dos niños. "Yo puedo ir a ver una película y comer un poco de pochoclo o cenar en un restaurante italiano un plato de pasta. Así que trato de no hacer todo en función de mi dieta, sino que adhiero la dieta alcalina a mi vida normal y también me divierto".
La teoría de la dieta alcalina se basa en que algunos alimentos provocan que el cuerpo produzca ácido, que es malo para la salud. La dieta "tiene como objetivo mantener el pH del cuerpo entre 7,35 y 7,45 para crear armonía y reducir la tensión en el sistema digestivo del cuerpo.
"¿Cómo? Al evitar 'el ácido que forman los alimentos' y reemplazarlos con alimentos vegetales y granos enteros".
Los seguidores de la dieta alcalina se alimentan principalmente con frutas, verduras, porotos de soja, tofu, algunos frutos secos, semillas y legumbres.
Victoria Beckham fue una de las primeras celebridades en popularizar este tipo de dieta en 2013 cuando compartió en twitter un libro de cocina de dieta alcalina.
Además de la comida, Hudson entrena regularmente y hace foco en la zona que quiere resaltar. "Por ejemplo, durante la temporada de premios, soy especialmente consciente de lo que llevaré puesto y planeo mis entrenamientos en consecuencia", explicó.
"Si tengo la intención de usar un vestido sin mangas, me concentro más en mis brazos durante mi entrenamiento el día antes. Si mi traje incluye un vestido corto, incorporo más movimientos de piernas y sentadillas".
Además, la actriz reveló que una parte clave de su rutina diaria tiene que ver con la meditación: "Por lo general, me concentro en un color y establezco intenciones tales como la claridad, la paz, la tranquilidad y el amor. Me centro en eso y respiro".