Clausuraron un reconocido restaurante vegetariano por invasión de cucarachas

La Agencia Gubernamental de Control del Gobierno de la Ciudad (AGC) llevó adelante una inspección en el conocido restaurante vegetariano "Lotos", ubicado en la avenida Córdoba al 1500, y encontró serias fallas en higiene.

Tras recorrer el local, los inspectores comprobaron "la presencia de una enorme cantidad de vectores vivos y muertos (cucarachas) tanto en el sector de elaboración de los alimentos, como en la Planta Baja y el subsuelo del lugar", precisó el comunicado. Además, se constató la falta de 6 libretas sanitarias del personal.

En su página de Facebook, "Lotos", tiene muy buenas calificaciones por parte de sus seguidores, que lo califican con 4.9 estrellas sobre 5. Allí puede leerse, por ejemplo: "lindo lugar, limpio, servicio excelente, y comida super rica con variedad de opciones para todos los gustos, buena relación precio calidad, lo recomiendo!".

A raíz de que contaba con mínimas condiciones de higiene y "de que se estaba poniendo en riesgo la salud de la población", se procedió a efectuar la clausura preventiva e inmediata del local y se colocaron dos fajas de interdicción.

Al respecto, Juan José Gómez Centurión, director ejecutivo de la AGC, dijo: "Nuestros operativos de proximidad demuestran, una vez más, que esta modalidad de cercanía con la gente y el territorio permiten detectar faltas como éstas, en lugares en los que por su apariencia externa parecieran cumplirse con los estándares de seguridad, pero que en realidad, al realizar los operativos, se demuestra que conllevan peligro para los posibles consumidores".