, uno de los propietarios del restaurante Celler de Can Roca (Girona), todo un ícono en la gastronomía mundial, elaboró un postre que tiene como objetivo dilucidar
Y no un gol cualquiera, sino el que quizá más se parezca al antológico de Diego Maradona ante los ingleses en el Mundial de México 86:
(que huele a césped natural) y consiste en un zigzag que desemboca en un arco protegido por una red de azúcar, describe el diario
.
Se recorre así el teórico césped por encima de un zigzag plastificado donde está inscrito el acrónimo i+", comenta.
i+ significa en catalán "i més", frase que repetida de modo muy seguido se pronuncia "imesimesimesimeimesi...", tal
La
es que el postre viene acompañado por dos altavoces que reproducen el relato de Puyal en Catalunya Ràdio.
"Rotas las redes -prosigue
- nos enfrentamos a una mousse apoteósica que el propio autor define así: 'Es un fondo euforizante con crema de fruta de la pasión, petazetas efervescentes, aromas balsámicos, flores comestibles, bergamota reconfortante, menta, lima, limón...'".