Detectaron un cerdo con triquinosis en Pehuajó

El hallazgo dispuso la interdicción de un foco compuesto por 29 porcinos sospechados de tener la enfermedad y se evitó que los animales se destinen al consumo humano

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, por lo que dispuso la interdicción de un foco compuesto por 29 porcinos sospechados de tener la enfermedad, informó la Dirección de Auditoría Agroaliementaria del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires.

De esta manera se evitó que los animales se destinen al consumo humano.

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Estas acciones se realizan en el marco del Operativo de Control de Alimentos en Tránsito y Hacienda en Pie que lleva adelante la cartera agropecuaria, efectuado por los Inspectores Zonales de la Dirección de Auditoría, con el apoyo de personal de bromatología de los respectivos municipios y del SENASA.

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