Unas 55 bodegas participaron del certamen y varias de ellas se fueron con medallas bajo el brazo. El 29 de julio terminó el concurso VinoSub30, donde todos los catadores eligieron, a ciegas, los mejores vinos para tomar.
El certamen se realizó en Mendoza durante tres días y fue organizado por el sitio especializado ArgentineWines. Después de muchas muestras, donde el jurado analizó aromas, colores y sabores en sus copas, los bodegueros se alzaron con 9 medallas de oro y 30 de plata.
?Fue una experiencia muy interesante. Las bodegas tienen que empezar a pensar en la generación que viene y los menores de 30 son los que tomarán vino en las próximas décadas?, señala Marcelo Rebolé, director de Alimentos y Bebidas del restaurante La Cabaña. Rebolé fue uno de los 10 jurados que eligieron los mejores líquidos.
Según opina el sommelier, el concurso fue transparente por una razón básica: las muestras se eligieron a ciegas, con las botellas tapadas. ?La cata a ciegas fue fundamental. No considero un concurso donde se vea la etiqueta?, agrega.
Así, los 10 jóvenes de menos de 30 años seleccionaron y premiaron los vinos que, a su criterio, eran los más adecuados para el consumo de jóvenes.
?Me sorprendió mucho el Syrah y me gustó el Chenin?, manifiesta Rebolé y destaca que, entre los premiados hubo vinos rosados, algo que no ocurre frecuentemente.
Lo mas importante es que este certamen define también qué buscan los consumidores jóvenes, dato que las bodegas investigan minuciosamente. ?El consumidor argentino está acostumbrado a una buena calidad a un precio razonable. Creo que en el concurso se vio bien esta relación?, explica Rebolé.
Los premiados
Entre los galardonados con medalla de oro hubo un vino neuquino, Newén Merlot, el reconocido Escorihuela Gascón Syrah y algunas sorpresas, como el Raza Argentina Malbec, un vino de La Riojana, y el rosado Don Giovanni.
Las medallas plateadas se las llevaron ejemplares de Catena Zapata, Chandon, Maza Tonconogy, Atilio Avena, Etchart, NQN y Viña Amalia, entre otros.
Los premios serán entregados el viernes 19 de agosto en el barrio de Palermo.
Denise González Eguilior
deguilior@infobae.com
Más Noticias
La indignación de Sofía Gonet por la renuncia de Valentina Pergolini a Popstars: “Yo no soy objetiva”
La influencer mostró su enojo por el abandono de la hija de Mario Pergolini al certamen de canto. “¿Alguien puede pensar en la chica de Misiones que viajó 12 horas y la mandaron de vuelta?“, expresó
Precio del dólar hoy en Perú: Así va la cotización del tipo de cambio este 28 de agosto
Revisa los valores de compra y venta de dólares en casas de cambio online y mercado paralelo. El Banco Central de Reserva (BCRP) y Bloomberg reportan los valores, mientras Sunat tiene su ‘tasa de cambio’ propia
República Dominicana: Sequía provocada por El Niño reduce el suministro de agua en Santo Domingo hasta un 68%
La caída de los caudales tras meses sin lluvias afectó a los ríos que alimentan los principales acueductos, según la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo CAASD, y obligó a reorganizar el esquema de suministro en la capital dominicana
Crisis de desapariciones en México estaría impactando a 165 mil niñas, niños y adolescentes, alerta Tejiendo Redes Infancia
La investigación señala que las autoridades no registran vínculos familiares ni coordinan instituciones, una omisión que impide proteger a menores de edad afectados por la desaparición
Buscan a un menor arrastrado por la corriente durante fuertes lluvias en Panamá
El Sinaproc atendió diez emergencias y mantiene un aviso de prevención nacional hasta el lunes 31 de agosto.
