Formosa se lanza a competir con el cordero patagónico

En la localidad de Las Lomitas se desarrolla un emprendimiento que apunta a la crianza y venta de chivos. También se crían búfalos de raza mediterránea, con los que se produce muzzarella y dulce de leche

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El proyecto integral primario e industrial que desarrolla la firma Nuevo Milenio, en jurisdicción de Las Lomitas, tiene entre sus objetivos principales afirmar una identidad nacional en la crianza de chivos, de modo tal que los animales que se crían y engordan en Formosa tengan la trascendencia y el sello del cordero patagónico, con lo cual habrá un punto de referencia para la ponderación de las actividades pecuarias de la provincia, con marca registrada propia.
 

Este emprendimiento, que es impulsado por los hermanos Miguel y Julio Mellano en el campo ubicado en el kilómetro 1493 de la ruta nacional 81, tiene connotaciones económicas y comerciales expectables para los empresarios pero también sociales ya que en su visión macroeconómica no están ausentes los propósitos de convocar a los productores formoseños, sobre todo a los del centro oeste y oeste de la provincia que participen en el mejoramiento de los rodeos, la calidad de las carnes y en sus condiciones de vida al disponer de una alternativa válida para planificar un futuro mejor.
 

Los hermanos Mellano confían en que será posible la concientización abarcadora de esta idea, ya que se promoverá un circuito amplio en el que interaccionarán con los pequeños productores que manejan rodeos tradicionales y a los que se quiere entusiasmar para que aprovechen las ventajas del cruzamiento con animales de raza, la Boer sudafricana, con la que ellos trabajan en el mercado nacional y mundial.

Hicieron notar, durante la visita del gobernador Insfrán, que llama la atención en el mundo de los negocios caprinos y sobre todo en los que operan exclusivamente en el estudio de las razas, que haya sitios donde para degustar carne blanda de chivos haya que sacrificar animales de entre 6 y 7 kilos de promedio cuando, apelando al cruzamiento con puros, se pueda disfrutar de los sabores y la textura de todas las partes de la res en animales de veinte kilogramos promedio.

En Nuevo Milenio, de Las Lomitas, se concentran 2.500 chivos de la raza Boer traídos desde Catamarca y Santiago del Estero, en establecimientos que abandonaron atraídos por las potencialidades naturales de los campos del centro oeste y las ventajas comparativas que ofrecían para su radicación las autoridades provinciales, particularmente por la infraestructura básica para el desarrollo y principalmente por el caudal de agua disponible desde el canal de Laguna Yema.

A esta decisión empresaria se sumó la de la cría de búfalos de la raza Mediterránea. Ya hay 300 ejemplares que se han adaptado rápidamente a las condiciones ambientales de Las Lomitas, a punto tal que ya está en marcha la idea de encarar la producción láctea para la elaboración de muzzarella de búfalos -la de mayor demanda por su alta calidad para su utilización en las pizzas o en platos elaborados por la más jerarquizada gastronomía- y dulce de leche, en este caso con mercado amplio en Venezuela.

Seguro de salud
 
El gobernador Gildo Insfrán lanzó ayer un inédito seguro de salud en el extremo oeste de la provincia que alcanza a casi 25.000 pobladores aborígenes y criollos del departamento Ramón Lista en ocasión de dejar inaugurado un establecimiento que se dedicará a la elaboración y envase de carne deshidratada en El Quebracho, distante casi 600 kilómetros de esta capital.
 

Por este beneficio, todos tendrán la posibilidad de recibir atención médica integral y además, en forma gratuita, todos los medicamentos que necesiten sin necesidad de erogar un solo peso.
 
 
Este suna a uno similar lanzado hace algún tiempo, el que en su caso bajo el nombre de Seguro de Salud para Pequeños Productores, alcanzó a cubrir a unas 50.000 personas que residen en zonas rurales y carecían de cobertura en materia de salud.

Elecciones comunales
 
Orlando Marcos Gulino en Pozo del Tigre e Ignacio Alberto Frasqueri en Colonia Pastoril, fueron los dos candidatos electos como titulares ejecutivos en el municipio y comisión de fomento, antes señalados, en los comicios de ayer donde el Partido Justicialista de Formosa ratificó con suficiencia su supremacía política.

En Tigre, comuna distante a 270 kilómetros de la capital formoseña, el peronismo triunfó por ?paliza? ante la Confederación Frente de Todos encarnada por la UCR: Los 2292 votos del PJ contra los 135 del radicalismo así lo confirman. De ese global, discriminando candidatos por sub-lemas, Orlando Gulino obtuvo 1207 votos y es el flamante intendente electo; mientras que Danya Gladys Abdala cosechó 976 y Milton Gavier Gómez 109.