Сировар тут! У Німеччині зростає мобільне виробництво сирів

Стеффі Хайдріх перетворює молоко в сир. Для цього він їде зі своїм спеціально кондиціонованим вантажним автомобілем на різні ферми на півночі Німеччини. Сьогодні вранці «Мобільна сироварня Хайді» розташована на фермі в містечку Вільштедт, у федеральному штаті Нижня Саксонія.

Guardar
Un queso, listo para la
Un queso, listo para la venta en la misma granja en que se proveyó la leche para elaborarlo en la quesería ambulante de Steffi Heidrich. Foto: Sina Schuldt/dpa