Vamos a preparar unos deliciosos nuggets de pollo, rápidos y fáciles de hacer. Este plato es perfecto para una comida rápida, para compartir en reuniones familiares o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Los nuggets de pollo son amados tanto por niños como por adultos, y con esta receta casera podrás disfrutar de una versión más saludable y sabrosa que las opciones comerciales.
Los nuggets de pollo tienen su origen en Estados Unidos, donde fueron creados en la década de 1950 por Robert C. Baker, un profesor de ciencia de los alimentos en la Universidad de Cornell. Desde entonces, se han convertido en un clásico de la comida rápida y en un favorito en muchas cocinas alrededor del mundo. Son versátiles, ya que se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones, y su preparación es muy sencilla, lo que los hace ideales para cualquier ocasión.
Receta de Nuggets de Pollo
La elaboración de los nuggets de pollo comienza con pechugas de pollo cortadas en pequeños trozos y marinadas en una mezcla de leche y huevo. Luego, se empanizan en una mezcla de pan rallado y condimentos, y se fríen hasta que estén dorados y crujientes.
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Tiempo de preparación
Para esta receta de nuggets de pollo rápida y fácil, se necesita aproximadamente 30 minutos en total. Este tiempo incluye unos 10 minutos para preparar y marinar el pollo, 10 minutos para empanizar los nuggets, y unos 10 minutos adicionales para freírlos hasta que estén dorados y cocidos.
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Cómo hacer nuggets de pollo, paso a paso
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
- En un bol, mezcla la leche con el huevo y bate bien.
- Coloca los trozos de pollo en la mezcla de leche y huevo, y deja marinar durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, en otro bol, mezcla el pan rallado, la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Saca los trozos de pollo de la marinada y pásalos por la mezcla de pan rallado y especias, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los nuggets de pollo en el aceite caliente durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los nuggets de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los nuggets de pollo calientes con tu salsa favorita.