Criar sin violencia también es una decisión alimentaria
A nivel global, se matan más de 80 mil millones de animales terrestres al año para alimentación
Las dietas vegetarianas y el riesgo de cáncer: qué encontró un nuevo estudio
Una investigación liderada por la Universidad de Oxford mostró una reducción en la incidencia de 5 tipos de tumores en personas que excluyen la carne roja de su alimentación. Qué pasa con los veganos
Búlgaros con leche de almendra o soya: así se prepara la potente mezcla que contiene beneficios que los lácteos no aportan
El uso de bebidas vegetales facilita la inclusión del kéfir en dietas veganas y para quienes evitan productos lácteos
Un estudio con 48.000 niños explica qué sucede cuando alguien crece sin comer nada de carne
La alimentación vegana y vegetariana se han convertido en una elección cada vez más común para muchas familias, motivadas por criterios éticos, ambientales y de salud
La leche vegetal más saludable y cuáles recomiendan los expertos para reemplazar la de origen animal
Especialistas y nuevos estudios destacan ventajas nutricionales y beneficios adicionales entre las alternativas veganas
Paso a paso: cómo preparar el sacher vegano, una receta clásica de la repostería austriaca
La variación de este postre típico de Viena destaca por ser fácil de cocinar, además de ser muy versátil y práctico entre las recetas veganas
Un hombre vegetariano murió luego de que la aerolínea en la que viajaba le sirviera comida con carne
El hijo de la víctima presentó una demanda contra Qatar Airways; según la autopsia, el pasajero falleció por asfixia, aunque no se especifica si está relacionada con la carne
Qué son los lácteos veganos y cómo la ciencia usa bacterias para imitar las propiedades clave de la leche
Un desarrollo logró producir caseína, la proteína principal de este alimento, en condiciones de laboratorio. Cuáles son los alcances de este avance que aún se encuentra en etapa experimental
Mateo Varela, de ‘La casa de los famosos’, se comprometió a un importante cambio por amor a Norma Nivia: “A mí me encantan las hojas y todo eso”
El modelo y deportista paisa confesó que, por amor, intentará volverse vegetariano y así dar un paso más en su romance con la actriz
Día Mundial de la Hamburguesa: cuatro recetas deliciosas para preparar en casa
Desde una versión tradicional hasta alternativas aptas para veganos y celíacos, estos platos demuestran que la creatividad en la cocina no tiene límites. Las claves para disfrutar de un clásico de la gastronomía global
