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El otro tesoro: agricultores de Cajamarca encuentran en dos plantas indómitas la “fórmula secreta” para dejar atrás la pobreza

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No es cacao ni quinua, pero sus propiedades lo hacen un superalimento y Perú es su principal exportador

Con propiedades antioxidantes y anticancerígenas, esta leguminosa se cultiva en 17 regiones del país. Más de 80 mil familias peruanas participan en su cadena de producción, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego

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