Sommeliers

Quedó a un paso del juicio el sommelier acusado de atropellar y matar a dos policías: estaba alcoholizado

La jueza María Alejandra Martín rechazó el pedido de sobreseimiento del imputado que hizo la defensa. Hugo Martín Rodríguez Cáceres (46) está acusado de homicidio con dolo eventual

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¿Cuándo es el mejor momento para descorchar un vino? Variedades y estilos que evolucionan con la guarda

El tiempo modifica esta bebida al transformar sus aromas, sabores y texturas. Su evolución ofrece una experiencia distinta frente a la que brinda cuando es joven, marcada no por la calidad, sino por el carácter que adquiere con el paso de los años

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El maridaje como puente entre la cocina y el vino: cómo exploran la armonía de sabores los chefs y sommeliers

Expertos consultados por Infobae profundizaron en este concepto. Por qué creen que es una labor sensorial que conecta recetas con el entorno que las rodea y cómo serán los eventos sobre el tema que protagonizarán

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Día del Sommelier: anécdotas, curiosidades y tips para disfrutar de los mejores vinos de los referentes argentinos

Son personajes claves del mundo del vino y protagonistas de una cultura que promueven en restaurantes, vinotecas, bodegas y eventos. Aquí, algunas de sus historias y secretos

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Vinos a la carta: tres vinos gastronómicos favoritos de los sommeliers

El sommelier y periodista especializado en vinos, Fabricio Portelli, recomienda tres destacados exponentes Argentinos

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8 mitos y verdades sobre el buen vino revelados por las mejores sommeliers del país

Los vinos, ¿cuanto más viejos y caros mejor? ¿Todos mejoran con la edad? En el Día Nacional del Vino, las creencias erróneas que se han extendido entre la población

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