Seco de cabrito es el mejor guiso del mundo: historia de este plato norteño y la receta para prepararlo paso a paso
La distinción otorgada por TasteAtlas impulsó celebraciones públicas y degustaciones gratuitas que reunieron a restaurantes, autoridades y vecinos en Chiclayo
Este platillo peruano se corona como el mejor guiso del mundo, según ranking de Taste Atlas 2025
El seco de cabrito combina técnicas andinas y criollas, ingredientes autóctonos y cocción lenta, lo que le otorga su sabor distintivo y una puntuación casi perfecta en la lista
No es el cau cau ni el ají de gallina: este es el mejor guiso peruano, según Taste Atlas
Una vez más la cocina nacional demuestra que representa la riqueza cultural del Perú a través de sabores únicos, técnicas ancestrales y una diversidad de ingredientes que reflejan la herencia andina, amazónica, criolla y costeña
El tipo de zapallo oriundo del norte del Perú con el que se prepara el seco de cabrito
Los agricultores actuales de zapallo conservan las tradiciones y prácticas culturales relacionadas con el manejo del cultivo, legado por sus ancestros
Últimas Noticias
Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
La mudanza con polémica del expríncipe Andres: las excentricidades que siguen poniendo en jaque a la Casa Real
Entre cuadros de valor incalculable, manías sorprendentes y un séquito cada vez más reducido, el polémico hijo de Isabel II afronta su nueva vida sin renunciar del todo a su pasado
Salida de la OMS: qué pierde Argentina en asistencia técnica y la clave para sostener vacunas y fondos en la OPS
El alejamiento del organismo internacional abre interrogantes sobre el acceso a apoyo especializado y cooperación global, aunque especialistas relativizan el impacto inmediato y destacan que la permanencia en el esquema regional permite sostener la provisión de inmunizaciones a menor costo
El inesperado elogio de Jimena Barón a una participante de Es mi sueño: “Quedé hipnotizada”
Conocida por su autenticidad, la intérprete plasmó naturalidad y humor durante su evaluación, rompiendo esquemas habituales en los formatos de concursos musicales
