Cómo un cambio en la rutina familiar puede lograr que los niños acepten más verduras
Investigaciones recientes revelan que la forma de presentar los alimentos y el ambiente durante las comidas influyen en la disposición infantil a probar ingredientes nuevos y sumar variedad a su dieta

Cómo la fructosa y la glucosa activan señales distintas de saciedad en el cerebro
Un estudio en modelos animales mostró que dos azúcares con las mismas calorías no generan la misma respuesta neuronal. Por qué este hallazgo podría ayudar a entender la elección de alimentos

Cómo el embarazo puede moldear el gusto de los niños por las verduras, según un estudio
Una investigación reciente sugiere que la alimentación durante la gestación podría influir en las preferencias alimentarias infantiles, con efectos que se extienden más allá del nacimiento

Investigan el rol del cerebro en la preferencia por los alimentos dulces
Científicos analizaron una región específica que, según su planteo, condiciona las elecciones de comida

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