Así se traduce al inglés el nombre de este característico platillo de la costa, presente en muchos hogares: el cucayo
El periodista Julio Oñate Martínez explicó de manera poética y divertida como debería llamarse este plato que requiere una cocción muy especial
Esta es la comida rápida colombiana que está entre las mejores del mundo, según Taste Atlas: “Se caracteriza por su gran tamaño y aderezos inusuales”
La preparación colombiana destaca por su tamaño, versatilidad e inclusión de ingredientes salados, dulces y con diferentes texturas
Creador de contenido mostró en sus redes sociales los curiosos platos típicos de Salamina, Caldas: “Nunca los había visto”
Según el video, el secreto de estos platillos radica en usar una máquina de vapor e ingredientes frescos propios del municipio
Gobernador del Tolima pidió a Gustavo Petro declarar la lechona tolimense como Patrimonio Nacional
Los originarios de la región están a la espera de que este símbolo de la cultura gastronómica colombiana obtenga el reconocimiento por su valor tradicional e histórico
El tamal tolimense consolida su lugar como el mejor del mundo, según Taste Atlas y a pesar de las críticas del doctor Bayter
Con este logro, este manjar colombiano no solo se reafirma como un emblema de la cocina nacional, también se posiciona como uno de los referentes de la gastronomía latinoamericana en el mundo
Santandereanos y costeños están molestos: estas son las reconocidas comidas típicas clasificadas entre “las 10 peores del mundo”
Según el ranking global TasteAtlas, Colombia tiene dos comidas en su “nada envidiable” listado de las peores del mundo
Paso a paso: receta para hacer lechona tolimense desde casa en esta Navidad
Uno de los platos favoritos para las fiestas decembrinas en Colombia es la lechona tolimense. Aquí le contamos cómo prepararla y desde casa.
Una ventana a los sabores de Colombia: la experiencia culinaria para viajar a la diversidad y la alegría
Fascinante y atrapante por donde se la mire pero, además de sus paisajes, la gastronomía es otra de las cualidades sobresalientes del país caribeño. Para demostrarlo, el Embajador de Colombia en Argentina, junto con un chef colombiano de reconocimiento internacional, llevaron adelante un vivo fuera de lo común, que inició para los invitados con una tarjeta tridimensional en la que recibieron productos, delantal y jarro de café con denominación de origen
Últimas Noticias
Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
Alerta Sofía por una nena de 2 años que desapareció en Córdoba: “Alguien se la llevó”
Las autoridades apuntan a un posible secuestro y activaron las alarmas en la localidad de Cosquín donde fue vista por última vez Esmeralda Pereyra López de 2 años
Juicio contra el narco Francisco Riquelme: un testigo definió a Rosario como una “guerra abierta” por el territorio
El proceso judicial evalúa los hechos cometidos entre dos organizaciones enfrentadas por el control territorial durante 2021 y 2023
América, con dificultades en los últimos minutos, consigue el pase a los cuartos de final con una victoria global de 2-1
Sigue el minuto a minuto del encuentro de vuelta de octavos de final de la Concachampions en directo desde el Estadio Ciudad de los Deportes
